|
从初三开始，我和老公就忙着参加同学聚会，孩子也是让婆婆带的。初八就要开始上班了，一想到这儿，我的玩性就特别足。虽然已身为人母，可是，好不容易放个假，紧接着就是无休止的工作。想到这些，我玩起来也觉得心安理得。
今天下午，参加完高中同学聚会，回来得比较早，刚好是饭点儿。我已经吃了很多了，没想到孩子竟然没去婆婆家。于是，我便打算给他做。可是，孩子提要求了，要吃我亲手做的――软炸虾仁。好好好，他说什么，我照做就是了。
不过，说到这软炸虾仁，我我还是很自豪的。我相信，我的这种做法做出来的虾仁，没有人会拒绝它的味道。真得是太好吃了！外酥里嫩，味道鲜美。虾仁的味道和口感不止提升了一个层次，难怪孩子那么喜欢！
虽说油炸的东西要少吃，可是，能把虾仁做得这么美味，多吃几口也就没啥异议了！软炸虾仁的独特之处，就在于，它能够让你明显得感觉到——越吃越美味。那种鲜美的味道，在唇齿间久久散不去，真得是太享受了！那么，这道软炸虾仁，你喜欢吗？如果你也喜欢的话，那就赶紧行动吧，赶快跟着我做做吧！
用料 虾仁 适量/ 盐 适量/ 料酒 适量/ 鸡蛋 适量/ 干淀粉 适量/ 面粉 适量/ 植物油 适量/ 步骤 Step 1
虾仁洗净后，挑去虾线 Step 2
加入适量盐和料酒，拌匀 Step3
再打入鸡蛋，加入适量干淀粉和面粉 Step 4
抓匀，虾仁要均匀地挂上一层薄浆 Step 5
挂糊后的虾仁如图所示，然后静置10分钟左右 Step 6
中火，热锅里倒入油 Step 7
依次下入虾仁 Step 8
炸至金黄，即可捞出 Step 9
捞出后，再沥干 Step 10
装盘享用，也可蘸椒盐食用 本文由【吃饱再睡】原创，转载请注明出处。我们喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。总之，你的三餐我管了~ |
|
|
