|
之所以会做这个，是因为自己湿气超重，整天都觉得累，做什么都提不起劲，睡也睡不好，还有小肚腩，然后上网看到红豆和薏米可以祛湿健脾，但是需要煲粥或者打成粉用开水冲调，这样太麻烦了，刚好最近有做九蒸九晒黑芝麻丸，就想能不能把红豆薏米也做成丸，这样既方便食用，也方便携带，然后找度娘和下厨房也没有看到有菜谱和做法，最后只能根据九蒸九晒黑芝麻丸的做法来做这个，想不到做出来效果真心不错，而且因为用的土蜂蜜，所以成品有浓郁的蜂蜜香味和红豆香味，口感就有点像曼妥思糖果，一点点硬，就连我家10岁的小孩都非常喜欢吃。 2018年10月30日对菜谱做了些修正，并且针对较多朋友提出的问题，在菜谱也详细说明了。 2018年11月7日再次对菜谱进行了修正，因为有厨友反映500克的蜂蜜难以令红豆薏米粉成团，昨天我又制作了一次，发现500克蜂蜜确实是少了，后续我做了几次调整蜂蜜的量，最终发现菜谱现在的量可以让粉类成团，而且成品不会太甜，每个人都可以接受。 |
|
|
