茄子这样做，比肉好吃，孩子喜欢的不得了

茄子是维生素和膳食纤维很丰富的蔬菜，特别是维生素P，每100克中就含有750毫克，光是在蔬菜中也是出类拔萃的，普通烧茄子油多才好吃，今天这道奶酪茄子成品可以算是完美，一口下去酸酸甜甜的番茄再加上浓郁的奶酪，小柚子一下就吃了好几个。

虽然柚妈很少发茄子的菜谱，但平时家里的餐桌上可是常客，这一次烤茄子加了奶酪和口蘑，做法简单又美味。做法适合1岁半以上宝宝，1岁以下看小贴士做法。

烤奶酪茄子

食材Ingredients

食材：粗茄子 1根，口蘑 1个，番茄酱 30个，奶酪 10克

烹制方法：烤

参考月龄：15个月以上

操作时间：15分钟

步骤Steps

01

茄子切1cm厚，散少许盐，入烤箱中层，175度 20分钟。

02

口蘑切碎，热锅温油炒软。

03

茄子取出刷一层油，继续烤20分钟。

04

茄子片上，抹一层番茄酱，一层口蘑，一层奶酪，继续烤3分钟出炉。

05

看着颜色就让人食欲满满，外皮香脆，中间绵软简直让人食欲大开，吃了一个根本停不下来！~