糖醋豆腐的做法

食材明细

主料

• 豆腐 300克

辅料

• 鸡蛋 1个
• 蒜末 15克

配料

• 花生油 20克
• 番茄酱 50克
• 白糖 20克
• 醋 10克
• 盐 3克
• 水淀粉 30克

• 酸甜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

糖醋豆腐的做法步骤

• 
  1

  把豆腐切成小块。
• 
  2

  鸡蛋磕到碗里，调匀。
• 
  3

  把豆腐裹上一层蛋液。
• 
  4

  不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
• 
  5

  煎到两面金黄色即可。
• 
  6

  锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
• 
  7

  放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
• 
  8

  放入豆腐翻炒均匀。
• 
  9

  出锅装盘，即可享用。

来自 美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐   名菜  

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