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解馋又有营养的几道家常菜，配上米饭超级棒，老公每次都多吃两碗，大家一起来看下制作方法吧。  一，鸡块炖土豆 制作方法：1.土鸡清理干净剁成小块，下锅煮出血沫捞出，土豆去皮切块备用 2.锅中烧油放入葱姜蒜炒出香味下入鸡块，翻炒出水分加盐，鸡精，酱油，耗油，捞出，倒入清水小火炖三十分钟 3.锅中烧油放入土豆，再炖二十分钟左右即可出锅装盘  二，五花肉炖鹌鹑蛋 制作方法：1.五花肉洗净切块，下锅煮五分钟捞出，鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用 2.锅中烧油放入冰糖小火炒至枣红色，下入五花肉倒入老抽酱油翻炒上色，倒入开水加盐，鸡精，十三香，料酒，葱姜，八角，小火炖二十分钟 3.锅中放入鹌鹑蛋，再炖二十分钟大火收干汤汁即可出锅装盘  三，爆炒鸡胗 制作方法：1.鸡胗清理干净切片，下锅煮两分钟捞出控干水分备用 2.锅中烧油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味，下入鸡胗加盐，鸡精，十三香，酱油，白糖，老抽，大火翻炒均匀倒入清水焖两分钟 3.锅中放入青红椒丝，蒜末，香菜段，翻炒均匀即可出锅装盘 |
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