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来自: 伊悠帆123 > 《卤》
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不管做什么卤肉,必选“三种香料”,不仅肉是香的,骨头都是香的
不管做什么卤肉,必选“三种香料”,不仅肉是香的,骨头都是香的。
做卤猪头肉,究竟是去骨卤还是带骨卤好一些?这个问题网上也有一些争
做卤猪头肉,究竟是去骨卤还是带骨卤好一些?首先,作为我本人,一直倡导做卤猪头肉要用去骨猪头肉,而有的人却说要带骨猪头肉,还给了...
一斤卤肉配各种香料多少克比较好?
要想做好卤肉,香料不用多,这4味就够了,卤出来的肉又香又入味!
要想做好卤肉,香料不用多,这4味就够了,卤出来的肉又香又入味!小点爱美食 2019-11-14 04:59.小鹿厨房蚝油到底是什么?都哪些菜需要...
秘制五香卤肉配方
秘制五香卤肉配方秘制五香卤肉配方。- l加入酱油搅拌均匀(停火5分钟)- l加白酒烧开然后停火- l加味精搅拌- l调节卤水:用汤、水和食盐调节汤量和咸淡,使初卤味道偏淡- l加热沸腾- ...
卤肉怎样做又香又好吃?卤肉铺老板:学会这5个绝招,卤啥啥香
卤肉铺老板:学会这5个绝招,卤啥啥香。卤肉怎样做又香又好吃?这时候很多人都会选择自己在家里卤肉。我认识的卤肉店老板悄悄告诉我,其...
使用这些香料制作卤肉,不仅肉是香的,甚至骨头都是香的
使用这些香料制作卤肉,不仅肉是香的,甚至骨头都是香的。1、八角:八角可以减轻猪肉的腥味,改善猪肉的香气。做卤肉的香料就是这些,一...
一味具有脱骨功的香料,难怪卤菜带骨头卤肉能够很好的骨肉分离!
不管卤什么肉,牢记这4种“香料”,入味不腥腻,连骨头都是香的
不管卤什么肉,牢记这4种“香料”,入味不腥腻,连骨头都是香的。
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