教你用胡萝卜做一道小吃，金黄酥脆，过年多做一些当小零食

胡萝卜不仅可以炒着吃、炖汤，还能做成小零食。今天懒哥教你用胡萝卜做一道小吃，金黄酥脆，吃起来特别香，做法简单又好学，过年多做一些当做小零食。

用料：

胡萝卜，面粉，白芝麻，椒盐，油，水。

做法：

将胡萝卜洗净，切成薄片。(您不喜欢胡萝卜，也可以换成其它的果蔬。)

将切好的胡萝卜片放入料理杯中，加清水打成胡萝卜汁。

面粉倒入碗中，加椒盐和白芝麻，倒入胡萝卜汁，搅拌均匀。(懒哥做的是咸口味的，喜欢吃甜的，可以加糖。)

用手将胡萝卜面团揉成光滑的面团。(这个面团，不要揉太硬，要稍微软一点，如果干了就加胡萝卜汁，如果湿了就加面粉。)

撒上干面粉，将面团擀成薄片。(面皮尽量擀薄一些，这样炸出来才好吃。)

用模具刻出自己喜欢的图案。(家里如果没有模具，也可以用瓶盖刻出来。)

锅内倒油，烧至筷子放进去冒小泡泡即可放入面片炸。

炸到面片漂浮，金黄酥脆即可捞出沥油，做好的芝麻脆皮又脆又香。