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肝脏在人体中起着重要的解毒、代谢的作用，也是人体中最大的消化腺。人们在食用食物后，体内会摄入某些有害物质及垃圾毒素，这时肝脏就要进行分解转化，将有毒物质转化为对人体无害的物质，以免对身体造成伤害。除此之外，身体中多余的油脂也会在肝脏中进行代谢，减少血液及皮肤中脂肪的堆积。 无论男女，在进入45岁后，身体的五脏六腑可能会出现衰老的情况，所以要多加注意肝脏的健康。一般情况下，平时的饮食及生活方式对肝脏有着间接的影响，经常熬夜、酗酒，常吃油腻辛辣的食物，都会对肝脏造成一定的损伤。退休中医建议，无论男女，45岁后，常喝2水，多吃2菜，适合养肝。  常喝2水： 决明子水：决明子性微寒，入肝经，具有清肝明目的作用，其中含有的微量元素及矿物质可以抑制血清胆固醇的升高，减少脂肪在肝脏及体内的堆积，进而起到减轻肝脏负担的作用。此外，决明子泡水后，其中的大黄素能够融入水中，帮助清理体内的垃圾和毒素，可以缓解肝脏内火气旺盛的情况，适合养肝。 菊花水：菊花味甘苦，性微寒，具有清热解毒的作用。菊花中含有大量的维生素及其他矿物质元素，可以帮助降解肝脏内的火气，有助于平肝。常用菊花泡水喝，还可以提高肝细胞的代谢能力，促进体内毒素的分解，减缓肝脏解毒功能的负担，菊花中的挥发油还能抑制细菌的活性，比较适合日常养肝。  多吃2菜： 圆白菜：圆白菜性平味甘，其中富含诸多的维生素、胡萝卜素及纤维素，其中的胡萝卜素可以平复肝脏内因热象上升引起的火气，并且能够帮助修复肝细胞，减少肝脏受损。同时纤维素还可以吸附体内的有毒物质，缓解肝脏的代谢压力，常吃圆白菜，比较适合养护肝脏。 西红柿：西红柿性平，味酸味甘，内含丰富的蛋白质、无机盐及维生素等成分，其中的蛋白质能够为肝细胞提供能量，增加肝脏的运转动力。西红柿中的维生素及盐酸、无机盐可以清热解毒，凉血平肝，减少毒素及垃圾在身体中的沉积，促进肝细胞的新陈代谢，适合养肝。  肝脏在人体中起着重要的解毒及代谢的作用，也是人体中最大的消化腺。肝脏与身体周期一同变化，无论男女，45岁之后身体及五脏六腑可能出现衰老的情况，退休中医建议常喝决明子水和菊花水，多吃圆白菜和西红柿，能够促进体内的毒素排出，缓解肝脏的运转压力，比较适合养肝，利于养生。 |
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