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灵草150克，桂皮500克，草里500克，八角650克，小茴香800克，白扣250克，香叶250克，山奈250克，定向100克，香沙400克，肉扣400克，荜拔300克
四川花椒25克，丁香25克，山楂25克，小茴香150克，孜然100克，八角，桂皮，白芷，草里，香里，白豆蔻，甘草，香草各50克，良姜，陈皮各30克
制作香料混合后放入锅内，小火煸炒几分钟至香味浓郁，取出放凉后，磨成粉末即可
来自： fjianru > 《中餐菜》
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