今天教大家用牛奶淀粉制作一道好吃的炸牛奶,一起来看看做法吧。 食材:牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋、面包糠 第一步,先把鲜牛奶、淀粉、白糖混合起来拌和均匀(份额10:1),用小火熬煮,进程顶用勺子不断的拌和,一直到牛奶成为浓稠状即可关火 第二步,用一个洁净,开水消过毒的不锈钢容器,在里面铺上一层保鲜膜(消毒是为了确保牛奶的洁净清洁)将方才熬好的奶糊糊倒入其间,将外表抹平。放凉今后放入冰箱冷藏上1个小时,拿出 第三步,将牛奶糊糊冻成膏状今后,就能够用刀切成小块了(把刀清洁洁净,不要有其他滋味)把膏状的奶糊糊切成小块今后,取两块全麦面包,在电饼铛里加热,直到面包脱水变硬停止,放在案板上碾碎(碾碎成面包碎即可,也能够直接网购面包糠) 第四步,把鸡蛋打散,将切好的牛奶小块放入蛋液里滚一滚,在放入面包碎中悄悄粘一粘, 第五步,起锅热油,将粘好面包碎的牛奶块放入油锅中炸,尽量用小火,两头都均匀的受热今后,就成为了金黄色,这时候就能够捞出来,把油控掉就能吃了 大家快做个试试吧。 |
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