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1.食材：300克面粉，6克酵母，4克盐。 2.碗里倒入300克面粉，放入6克酵母，再放入4克盐增加面的筋性。 3.倒入170克的牛奶，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。 4.再倒入15克的食用油。 5.下手揉上5分钟，揉成比较柔软的面团。 6.再面团的表面抹上一层食用油，锁住里面的水份，盖上保鲜膜，密封发酵至两倍大。 7.面团发酵好了。 8.面板上抹上适量的油防止粘连，取出面团，不用揉，直接把面稍稍按扁。 9.擀成大约半厘米厚的长方形大薄片。 10.把面片四周整理一下，再分成大约1.5厘米宽的长条。
11.再把两个长条叠在一起。
12.用一根筷子从中间压下去，不要压断就可以了，抓住两头朝反方向拧一圈。
13.起锅热油，锅热后倒入适量的油，油烧至8成热，油条下入锅中。
14.用筷子不停的翻动它，以免炸糊，炸至金黄就可以出锅了。
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