来源:小碗(ID:guangzhouxiaowan) 天真的有些凉了,南方的冷风来了, 在北方妥妥的都要快下雪了… 不管南方的初秋,还是北方的深秋, 秋燥+秋乏+秋泻+秋愁, 还是真的来了。 那这个时候,你和孩子, 要怎么注意天气对健康的影响? 希望今天这篇文章能给你帮助, 下面这些进食加减法希望能好好看看, 吃对了,就能妥妥地应对这多事之秋~ 【秋燥】:进食加减法。 多补水和维生素A,少吃油炸燥热之物。 秋燥,是入秋之后最直接的表现, 鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状很多孩子都中招了, 加上温度下降了一些,导致孩子对喝水的热情没那么高涨, 但其实要消除秋燥, 第一件事就是要多喝水,补充足够的水分, 因为秋季空气中缺少水分,人体也缺少水分。 01-01 多喝水,蜂蜜水也适当来一些, 亲水性水果更是不能少。 1天喝够8杯水,这1点最好不要少, 不要等到孩子渴了再喝。 也可以在温水中加一些蜂蜜, 不仅可以补充水分, 蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量高达70%, 是一种吸湿效果很好的亲水物质, 也可以延缓水分的吸收速度, 秋季适量喝一点,可以滋润咽喉和胃肠道黏膜。 《本草纲目》也记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。 润燥的功效不言而喻。 亲水的食物除了蜂蜜之外, 很多水果都是亲水性食物,多吃这种水果, 能长期滋润身体,消除秋燥, 比如;雪梨、葡萄、甘蔗、梨、柑橘、香蕉、荸荠、柿子、西番莲等。 另外,多吃一些银耳、燕麦、百合,也有很好的润肺清燥效果。 偶尔来一个蜂蜜雪梨水,银耳百合汤, 对消除秋燥帮助不少呢。 01-02 多吃一些富含维生素A的食物。 食物中含有的维生素A是肌肤的“青春之源”, 可以帮麻麻润泽肌肤、祛斑除皱、延缓肌肤衰老, 对孩子来说,维生素A能促进皮肤黏膜的生长, 使宝宝的皮肤保持水润, 另外还能可促进免疫球蛋白的合成,增强宝宝的抵抗力。 下面这些富含维生素A的食物可多吃, 红黄色和深绿色的蔬菜都可多吃一些: 胡萝卜、南瓜、、西红柿、地瓜、绿色花椰菜、菠菜、芥蓝、地瓜叶、玉米等。 肉类的话, 动物肝脏、动物肾脏、深海鱼、鸡蛋中都含有较丰富的维生素A。 01-03 少吃辛温燥热食物 辛温燥热的食物, 包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等, 这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分, 吃了之后容易上火,容易加重秋燥。 也要减少吃一些太过油炸、肥腻、太咸的食物。 总而言之,秋燥进食记住这一原则: ——多甘少辣。 【秋乏】:之进食加减法。 多补优质蛋白,多清淡少辛辣油腻。 俗语说“春困秋乏”。 秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应, 人的机体进入到了一个周期性的休整阶段, 这是引起秋乏最主要的原因, 再加上秋燥,耗气伤阴, 秋乏的症状就更严重了。 预防和缓解秋乏, 分两步走: 第一是缓解秋燥带来的困乏, 可以在秋燥的食谱上, 再多吃一些谷物,地瓜、燕麦、芝麻等, 谷物可补充碳水化合物,为大脑供能; 另外,还要增加优质蛋白的摄入, 多吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品、豆制品等。 【秋季腹泻】:之进食加减法: 及时补水多羹粥少渣少糖少脂肪。 秋风起秋泻急。 入秋以后,温度下降,气温更适合一些致泻病原微生物的生长, 如果吃的食物不干净, 就很容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病, 加上孩子还小,肠胃功能还没发育完全, 更容易出现腹泻的情况。 如果出现了腹泻的情况, 在进食上就要及时补水多羹粥少生渣: 03-01 及时补水多喝羹粥 秋泻一般都来得很急, 会使体内的水分和营养素迅速丢失, 这时候就要及时给孩子补水, 开水或淡盐水都可以。 在吃的上面,要清淡一点,多喝点羹粥, 不仅能补水,还容易消化, 比如大米粥、小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。 除此之外,还可以吃一些富含蛋白质对肠道刺激小的食物, 比如蛋羹、不太凉的酸奶、鱼糜、面条等。 03-02 这4种食物要少吃; 1.太肥、太油货高脂肪的食物,太难消化。 2.含糖量高的食物,糖量过高增加了肠道内的渗透压反而会加重腹泻。 3.高纤维的蔬菜水果,尤其不能生吃,会增加大便量,并且使大便软化,加重腹泻,例如麸、黄豆、草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等,可以用榨成汁再给孩子吃。 4.牛奶、豆浆要少喝,牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶,而在肠道发炎时,这层细胞受到破坏,于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状,并在大肠中引起胀气。豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动,腹泻更不合适喝。 【秋愁】:之进食加减法。 最好多补这5类‘快乐营养素’。 秋愁比较针对大人, “秋风秋雨愁煞人”,容易触景生情, 气温下降,日照时间变短, 导致能唤起人们兴奋的甲状腺素、肾上腺素就会减少, 人就会处于相对抑制的状态。 加上秋燥秋乏没啥精神,不出门在家带孩子的全职妈妈, 更容易染上秋愁。 要远离愁人的秋愁, 除了多到外面走走,接触大自然等方法外, 也要多补充下面这5类快乐营养素: 第一类:富含镁 镁在人体细胞液中具有重要的功能, 能激活人体内多种酶参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节, 能抑制神经兴奋,使人心清气爽。 富含镁的食物有: 紫菜、荞麦、菠菜、油菜等深绿色叶菜, 花生、核桃等各种坚果, 以及香蕉、柑橘、葡萄干、玉米、蘑菇、洋葱、小米、黄豆、香蕉等。 第二类:富含维生素B1 维生素B1被称为精神性维生素, 这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响, 可改善精神状况缓解沮丧情绪,消除疲劳。 含淀粉的主食品,是膳食中维生素B1供应的主力军, 比如燕麦、大麦、小米、大黄米、黑米、红豆、绿豆、豌豆、瘦肉和动物内脏等。 第三类:富含锌 有研究指出,锌质对于人体脑部的运作非常重要, 是人体脑补的督导员, 能保持人体中细胞及酵素正常功能, 并帮助制造能稳定情绪的蛋白质, 有效缩短身体内外伤口愈合的时间, 也有助于缓解抑郁。 秋愁时可多吃一些花生、核桃、开心果、杏仁、榛子、腰果等坚果, 和贝类海鲜、动物肝脏、瘦肉等富含锌的食物。 第四类:泛酸类 泛酸又名维生素B5、遍多酸, 能防止疲劳,帮助抗压, 缓解疲倦、忧郁、失眠等症状。 绿叶蔬菜、粗粮、牛奶、豆浆、玉米、豌豆、花生、坚果类、 蜜糖、瘦肉、动物内脏等食物都富含泛酸。 第五类:欧米伽3脂肪酸 欧米伽3脂肪酸有利于心脏健康, 能增强记忆力,激活大脑, 调节情绪,能在一定程度上对抗抑郁风险。 含欧米伽3脂肪酸最丰富的食物是深海鱼, 沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼的欧米伽3脂肪酸含量是杠杠的~ 可适当吃一些三文鱼刺身、金枪鱼沙拉、沙丁鱼罐头。 豆类和干果,欧米伽3的含量也算多, 干果中,无花果和核桃的欧米伽3含量最高。 今天的内容比较多,希望大家能仔细看看, 里面的饮食建议都有推荐, 大家可以根据时节来照顾好宝贝和自己。 |
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