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元宵佳节将至,教你做不一样的汤圆,我们一起玩转“元宵”

 ZL89 2019-02-18

离元宵节还有两天,大家都知道元宵节是我国最重要的节日之一,是每年农历正月十五。根据资料和民俗传说,正月十五在西汉,已经受到了重视,正月是农历的元月古人称夜为宵,所以把一年中第一个月圆之夜,正月十五称为元宵节。有时候节自古以来就是以热烈喜庆的关的习俗为主,传统习俗,出门赏月,燃灯放焰,喜猜灯谜,共吃元宵,拉兔子灯等,有的地方元宵节还会增加耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

对于我们现代人来说,元宵节最重要的就是吃元宵了,元宵又叫汤圆、浮圆子、圆子、水圆等,一般是由糯米制成,里面还会有馅料,现聊主要有豆沙、白糖、芝麻等,一般做好之后都会放入锅中煮熟,因为是圆形的食物,有和过年的团圆很相近,有团团圆圆的意思,所以被称为是汤圆。

元宵佳节将至,教你做不一样的汤圆,我们一起玩转“元宵”

食汤圆的习俗源于古代的什么时候,这个说法不一样。有的说是春秋末除楚昭王复国归途中,经过长江,看到江上有物体浮出,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,楚昭王问大臣江上漂浮的东西是什么,大家都不知道,楚昭王于是就派人去问了孔子,孔子说这个东西得到它的人,自己的国家就会很强盛,于是到了每年的正月十五这天,属昭王就让手下仿造这个东西,并用山楂做成红色的馅料,煮熟之后吃。

元宵佳节将至,教你做不一样的汤圆,我们一起玩转“元宵”

现在因为经济的发展,汤圆的馅料也非常的多,小编,今天就给大家介绍一种汤圆的做法,特别简单,一学就会,赶紧过来看看吧!

现在很多小孩都不太喜欢吃汤圆,但是如果将汤圆做成动物的形状,或者水果的形状,那他们一定会非常的喜欢吃。

玩转汤圆:

材料:

糯米粉200克,抹茶粉3克,豆沙馅适量,红曲粉3克,温水150毫升。

做法:

1、取30克糯米粉,加入50毫升清水中混合均匀,放入微波炉,高火1分钟半取出来,把熟糯米团加入剩余糯米粉中混合,慢慢加入温水混合,直到揉成软硬适中,不粘手的面团;

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2、揉好的面团,分成三份,其中两份分别加入色粉揉均匀,小编用的是红色的和绿色的,因为下面要制作不同颜色的汤圆;

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3、面团分成18盒左右一个的小面团,取其中两种颜色,搓成长条排列,然后切成六等份,分别揉圆,取出一个面剂按成圆饼,然后包入豆沙馅,收口揉圆;

4、取出白色的面团,按成圆饼,然后包馅料,取出一些粉色面团,做出猪的鼻子和耳朵,在用水占和在白色面团上,用黑芝麻做猪的眼睛,牙签扎出鼻孔;

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5、用绿色的面团做叶子的造型,不包入馅料,然用粉色的面团和绿色面团做成草莓汤圆,然后锅中烧开水,将做好的汤圆放入锅中,煮几分钟浮起来就可以吃了。

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这样做的汤圆是不是很可爱呢,小朋友也一定会喜欢吃的,宝妈可以试一试哦。

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