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西航的广东靓仔回到了家 在一个如此远离家乡的地方 思乡之情总是萦绕于这位靓仔的心头 而现在 他现在终于回到了家 而令他最心心念念的 没错—— 那就是—— 广东的靓汤！！！！
我们不仅要掌握课本知识 生存技能也是必备的！ 所以 今天，就让我们学习 煲广东靓汤吧！  今天，我们要煲的汤叫 乌鸡排骨汤！  第一步！我们要备齐材料    左右滑动查看更多 以上的便是主要的材料 从左到右依次是 乌鸡、排骨、陈皮、西洋参、姜与枸杞 （除此以外，还需要准备料酒和酱油，排骨也可改为扇骨） 准备好材料，就可以开始啦  第二步，“焯水” 将乌鸡与排骨同时入锅中，倒入冷水烧开煮出血沫 再倒出用冷水清洗  第三步，焯水过后，将乌鸡与排骨放入锅中 再加入陈皮与生姜倒水煮沸  将水煮沸，倒入适量的料酒去腥，大火煮二十分钟 （我们西航学子加入的量是20毫升） 接着改小火煮一个小时  第四步，加入枸杞与洋参，再煮15~20分钟  这时开锅，加入适量的糖与盐调味 （量的多少要看个人的喜好，也可以将糖换成蜜枣） 再煮五分钟入味 这样，一锅鲜美诱人的汤就完成啦！ 光是看着口水就要流下来了！ 这个汤的做法总体还是挺简单的，而且很好喝！ （这才是重点） 想要尝试煲靓汤的同学们可以尝试一下哦！ 不说了 西航的广东靓仔要去喝靓汤了 编辑/徐胤凯 校审/艾辉 |
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