“琥珀糖”，不仅是美味解馋的小点心，而且有驱寒暖身的功效，让人正气充盈。 食材 · 嫩姜1份，红糖1份，核桃2份， 黑芝麻1份，桂圆1份，红枣少许。·  将嫩姜压榨成汁，滤去杂质。  红糖块落入姜汁， 慢慢溶解沸腾， 红糖姜汁的香甜气味逐渐飘散开来。 红糖的甜润与嫩姜的微辛， 闻入肺腑，五脏俱暖。    用小火慢慢熬制， 将姜糖汁煮到蜂蜜般浓稠。 把核桃仁与黑芝麻炒熟， 红枣桂圆去核切碎， 将各色干果投入浓稠的姜糖汁。  小火炒拌几分钟后， 姜糖的甜味与果仁的香气 缠绵在一起。 干果被均匀地裹上糖汁， 分成小份晾凉后 糖果颗颗晶莹透亮。   姜汁红糖色似琥珀， 各色干果香味浓郁， 一口嚼下去，香酥脆甜， 在唇齿间形成跳跃般的美妙口感。 醇厚的味道 |
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