中医认为,“胃病者十有六七都是胃寒。”对于胃不好的人来说,初春时节要注意胃部保暖。早晚随气候变化适时添衣,睡觉要盖好被褥,以防腹部着凉引发胃痛。饮食上应尽量不喝冷饮,宜常喝温水,还可适当吃些温补的食物等。具体如何养胃暖胃,我们一起来看看。 当归生姜羊肉汤 材料:羊肉500克,当归20克,陈皮6克,生姜15克。 制作:羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1——2小时,调味食用。 胡椒猪肚汤 材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒各少许。 制作:猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水;猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右;汤稠肚烂时,加入食盐、料酒即可食用。此汤可在饭前饮用。 |
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