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大家好，唯有爱与美食不可辜负，为大家分享舌尖上的诱惑。年已过完，大家上班的上班，上学的上学，都又回到了正常的轨道上，开始新一年的奋斗目标。我也一样，孩子上学了，开始为他的一日三餐忙碌了。过年吃的太油腻，孩子有点上火，最近吃的都比较清淡。孩子有点馋了，喊着想吃虾了，还是要吃他最喜欢的那种虾，酸甜味的。  打开冰箱，还有一袋年前买的虾，冻在冰箱还没有吃完，就用它做吧，省的再出去买了。大家在平时经常会吃虾，也都知道虾的营养价值很高，因为虾除了可以补钙以外，其中还富含有丰富的营养元素，能够有助于滋补身体，调节脾胃，同时能达到健身强体的功效，不管是虾头还是虾肉，连下的外壳都有很多的药用价值。所以多给孩子吃虾，营养多多，补钙长的高，比吃猪肉强很多。今天做的这个虾方法简单孩子也特别爱吃，有兴趣的跟我来看看步骤吧！ 原材料：虾一盘，姜、蒜、小葱、生抽、白糖、醋、蚝油、料酒、盐、番茄酱、熟芝麻 步骤：  1、把冰箱里的虾拿出来化冻，每个虾用剪子剪去虾须、虾脚，清洗干净。 2、去虾线，用牙签从虾背的第3节插进去，挑出虾线，这样做简单虾线抽的干净。 3、开虾背，用刀把虾背划一刀，这样做的时候容易浸味。  4、全部处理好后，放到盘子里，加入少许料酒，姜片，腌渍20分钟。 5、趁这个时间调个酱汁，碗里放生抽、白糖、醋、蚝油、盐、番茄酱各适量，白糖和醋根据自己的喜好适量调整。 6、起锅烧油，油热后把腌好的大虾放进去，煎至变色。  7、加入提前切好的蒜末，炒出香味后，倒入调好的料汁，翻炒几下，炒至汤汁粘稠，开大火收一下，出锅前撒上一些熟芝麻。  出锅后撒上葱末，就可以吃了，一盘儿子不够吃的，营养美味，酸甜适口，不光孩子爱吃，大人也爱吃呢，喜欢的可以自己试试哟！ |
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