 素菜吃出肉肉感，重要的是超简单爆好吃，轻松杀掉秒掉米饭，鲜美多汁又脆嫩，杏鲍菇在菌菇类里味道较为寡淡，所以适合这种偏重口的方式烹饪，它会吸足酱料的味道集于自身，开胃又下饭。 By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】 用料杏鲍菇 400克 蒜 15克 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 老抽 1茶匙 蚝油 1勺 糖 1茶匙 香葱 1根 做法步骤 1、准备食材  2、杏鲍菇切成粗条  3、生抽、老抽、蚝油、糖调匀成酱汁。  4、大蒜去皮切末  5、起锅热油，加入杏鲍菇慢慢煸炒至出水  6、然后接着煸炒，炒至边缘微焦（如图）  7、倒入酱汁翻炒至汤汁将要收干  8、加入蒜末大火快炒  9、待蒜香激发出来关火即可 小贴士大蒜一定要最后加才好吃哦。 杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3.消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。 |
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