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随着经济飞速的发展，原来人们都说吃大酒大肉才算生活好，现在人们抛开大酒大肉以健康为主，很多以前不吃的野菜都渐渐的上了很多酒店的餐桌上，在农村的田边上长了很多的野草，对于田边上的野草，对于农民伯伯来说这些野草就是害草，这些野草会影响到农作物的生长，从而遭到农民朋友的讨厌，但是还是有不少的野草有着药用价值和食用的价值，受到不少朋友的喜欢，比如野苋菜、鱼腥草、蒲公英等等，还有今天要说的就是这个野草，这个野草不仅长得非常的有意思，但是还是不少的人不了解他的价值。  很多人傍晚上散步的时候，经过稻田边上的时候，很多的人就会发现边上一种很长得非常像火腿肠的植物，很多的小孩子在看到这个植物的时候，都会非常惊奇的大叫“火腿肠”，生活在农村的朋友想必有不少的小伙伴见过这个植物，它就是香蒲，它的果实叫蒲黄。  香蒲的果实长的非常有有意思，就像是我们生活中吃的一种食物，香肠或者火腿肠，因为长相酷似香肠很多农民朋友把它叫做香肠草，在不同的地方都有不用的叫法，很多农民朋友对于这个植物也有不同的态度，这是为什么呢？ 因为香蒲的生长习性的问题，香蒲是一种生长在水中或者沼生草本植物，喜欢生长在水边或者沼泽边上，在一些稻田的水田边上，如果生在水塘里面还好，但是如果生长在水田边上，农民朋友就将这个香蒲当做害草，很多的朋友就会将它砍掉，但是还是有不少的朋友非常的喜欢香蒲，因为他有着另外的价值。 在夏季的时候，农村有非常多的蚊虫，在过去的时候没有蚊香也没有灭蚊子的喷剂，于是就有许多的农民朋友就用了香蒲那个形似香肠的果实来驱蚊子，将蒲黄用火点燃之后就会起到驱蚊虫的作用，因为在点燃之后香蒲就有一种香气，在农村就有非常多的朋友喜欢，在现在还有不少的农村朋友用这样的方法驱蚊子。 除了驱蚊子这样的作用，蒲黄还是一个很好的药材，蒲黄有活血化瘀，止血镇痛的功效，很多的农民朋友不小心受伤的时候，就将蒲黄揉碎了直接敷在伤口上，就能起到止血的功效，除此之外香蒲还有一个最大的价值，就是食用价值，很多人都不知道香蒲能够食用，香蒲的嫩茎就可以当野菜来食用，而且还有很高的营养价值。  很多的农民朋友将香嫩的香蒲嫩茎这道野菜叫做蒲菜，在城市里面还是一种非常上好的一道野菜，一般能够卖到30元一斤左右，这也是一种非常稀罕的野菜了，但是香蒲在夏季的时候才会有，在其他的季节价格就非常的高。 小伙伴们你们在农村游玩的时候有没有见到过这个奇葩的植物，长相和火腿相似是不是非常的有意思，知道香蒲的功效了么，不仅可以熏蚊子还可以吃哦。 |
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