给上学的孩子准备的早餐，都不要十分钟，关键营养好吃还很耐饿！

开学已经一个星期了，很多家庭每天最重要的一件事情就是准备早餐了。尤其是家有上学的孩子，都想给孩子吃得饱饱的，而且要耐饿，最关键的还是要营养还要好吃。为什么要这样呢？俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃就饿得慌，所以一日三餐对我们来说可是很重要的，尤其的是早餐。对于上学的孩子来说就更加重要了，早餐吃得饱，上课肚子不会咕咕叫，听课也更加的注意力集中呢！

在我家也是这样的一个情况，有一名一年级的小朋友，每天都在想着方法的做早餐给他吃。想要他吃得好，又想营养全面，又要每天早餐不重样，确实是一个蛮难的问题。不过也不是没有办法，就是需要多花些心思而已。就比如今天分享的这道早餐就很不错，得到小朋友的夸奖。说，好吃又耐饿，吃了一大碟子一上午都不饿，肚子也不会乱叫呢！现在把做法分享出来，食材简单，做法也简单，也不浪费时间，十分钟都不要就能做好，简单营养又美味！

鸡蛋包菜火腿肠炒年糕

1、食材准备：年糕一小份，用水清洗干净，再沥干水；包菜叶子掰开几片，清洗干净，切粗丝；火腿肠一个，切成片；鸡蛋一个。

2、平底锅倒油，烧热，将包菜丝放入，加：盐、生抽、糖、五香粉，以及少许辣酱，将包菜丝翻炒均匀。再将包菜丝划到一边，将鸡蛋放入，将鸡蛋翻炒成干干的鸡蛋碎。​然后将包菜丝和鸡蛋翻炒均匀。

3、再将年糕倒入锅内，和包菜丝翻炒均匀，倒入少量的热水煮开，稍微煮1-2分钟。最后将火腿肠片放入，和年糕翻炒均匀即可。

烹饪小提示：

1、食材可以放自己喜欢的，比如西红柿、肉丝等等都是可以的，这个不固定，喜欢吃什么就放什么。

2、放少许辣酱只是为了提味，喜欢吃辣一点的可以先用豆瓣酱炒出红油，再炒年糕。

3、年糕的选择上面，软糯一点的会更好。买的时候可以问一下，就买适合炒着吃的那种，不需要太硬的年糕。