这里简直就是吃货的天堂 距3号延线开通已经61天了 这班通往双流城区的路线 藏着无数令人难忘的美食 接下来跟着小饼干一起,坐着3号延线,一起尝遍双流地道美食。 上午10点从春熙路出发,买上一张3号线的地铁卡,超级粉嫩,背面还有着3号线的各个站名称。 运气超好的是,一上车就遇到了班次不多的熊猫专线,因为3号线要通往熊猫基地,所以熊猫专线也成为3号线独有的特色。 更新的3号线熊猫专线,连车的外壳都是熊猫与竹林,一刹那间,有着自己是成都人而感到骄傲和自豪。 来到第一站,迎春桥站 这里通往双流老城区 带着无数双流人的记忆 01 吃饭只有3样菜 环境很简陋,一个小蓬蓬搭着,菜品种类很少,几乎是半自助。卫生还是收拾的很干净,吃完就会有阿姨来收拾桌子,扫地。 两个人的标配基本上就是三样菜点起,一个凉拌鸡、一份卤肉、一个耙耙菜,分量是很足的,完全不用担心不够。 凉拌鸡和卤肉一直是食客争论谁是最好吃的热门,凉拌鸡鸡肉紧实,不老不柴,麻辣鲜香,偏甜辣,一起拌的葱段和芹菜都是滋味满满,下饭可口的。 每次来吃都想兜一份走卤肉,肥瘦比例协调,不会瘦来卡牙,也不会肥得来闷人,卤水味不过重也不偏淡,就刚好是卤味最合适的咸香。 作为唯一的汤,耙耙菜里面包括了萝卜片、胡萝卜片、冬瓜片、莴笋片、茄子坨坨、土豆坨坨。蘸上佐料,吃起来还是很解腻。 店名:三样菜 地址:紫东阁街185号 这里保留着双流最烟火气的氛围,下了地铁,看着周围熙熙攘攘的人群,内心升起一阵暖意。 街道热闹非凡,虽然已经过完年了,这里依旧有着浓浓的年味,很是温暖。 03 怪味干锅最招牌 不管是坐飞机来成都还是作为回去的最后一站,本地人都会带朋友打卡这家干锅店,作为下午茶也最好不过了。 干锅种类有双拼,我选择了鸭唇拼鸭脖,刚端上来,香味直钻鼻腔。 撕开鸭唇,口感十分肥美,干香味带着一股刺激的辣味,吸引我一口口的吃下去。 鸭脖肉很多,一口下去不会只有骨头,啃之前先吮吸一下鸭脖的汤汁,味道更加饱满有滋味。 当然也不能错过这里的特色菜,卤菜串。卤制入味的串放在嘴里,香辣瞬间升腾而来,特别过瘾。 店名:乔一乔怪味餐厅 地址:(双流区)金河路艺术公园D座(虹昇国际酒店对面) 05 这个老妈全国都知道 双流兔头和肥肠一样,也是相当有名气的。而这家老妈兔头也是相当资格的一家,来这不仅可以吃兔头,还可以吃到正宗的川菜。 在双流吃上一天后,打包带走一点双流兔头才算完美。门面旁边的小窗口可以打包带走,也可以抽真空邮寄给外地朋友,很是方便。 兔头可以选五香和香辣的,两种味道都很香,兔头个头也大,现在涨价到9块钱一个。 兔头处理得很干净,撕开后,能看到满满的肉流着油,肉质很嫩,啃到没有丝毫的肉才罢休。 店名:双流老妈兔头 地址:(双流区)清泰路85号(近老车站) 第三站,双流广场站,在这周围藏着众多双流人的记忆,也有着无数美食。 出了地铁站,可以选择步行,当然这里的共享自行车很多,也可以选择自行车,大概几分钟就能到达目的,就能吃上想吃的美食。 这里位于城中心,有着现代化的快节奏,也有着属于这里的慢生活,两者结合,恰到好处。 02 本地人吃的肥肠店 来到双流怎能不吃肥肠,这家蘸水肥肠,可能只有双流本地人双才知道吧。 饭点刚到,这里就坐满了人,工作日的中午,去晚了还要排队。 来这绝对不能少了肥肠汤,分量分为大中小三种选择。汤头很浓郁,鲜味十足。 肥肠处理得很干净,丝毫腥味都没有,耙软的肥肠蘸上满满一碗的秘制碟,肥肠油脂的香味化在口中,舍不得吞下。 凉拌肥肠是小饼干的最爱,红油调制很香,和蘸水肥肠稍有些不同,凉拌肥肠的红油更浓稠一点。 凉拌的比起汤里的肥肠要稍微硬一点,肠头被红油紧紧包裹上,一口下去,超级满足。 很多来这的食客会在中午点上一份肥肠粉,10元一碗还算是比较划算了。 粉很顺滑,软硬适中,把粉在碗底过上一圈嗦进嘴中,一碗几分钟就见底。 店名:蔡姐肥肠 地址:(双流区)双流东升街道电视塔路三段 三里坝地铁站很有设计感,线条和整体的绿色,让站台更加的清新现代。 出了地铁站,这里有着属于双流老城区才有的风景,充满古韵的建筑和还在修建的街道,让人对这里的未来充满了遐想。 04 深藏小巷的乌鱼庄 小饼干私藏的鱼庄,想了很久还是分享给大家,之前关门装修了很长一段时间,得到再开门的消息后很高兴,急忙就去吃了。 鱼一条一条的点,38一斤,鱼片用来涮,鱼排烤着吃,鱼头煮汤,一点也不会浪费。 汤锅有酸菜、菌汤还有番茄三种选择,鱼头熬制出来的番茄汤相当浓郁,鲜味直入喉。 乌鱼片切得很薄,烫上5秒就可以吃了。这的蘸碟真的很独特,有点像酱油的酱汁加上甜姜丝,放上小米辣,蘸上乌鱼片,辣味带点鲜味,回味带着甘甜,吃到完全停不下来。 点了鱼后还会配上一份玉米馍馍,放在烤盘上烤,软香入味,甜到忍不住再来上一份才满足。 鱼排腌制后烤到香味出来,油在烤盘上发出滋滋的声音,幸福感爆棚。 店名:长乐园乌鱼庄 地址:(双流区)藏卫路南四段板桥四组125号四嫂饭庄旁 三号延线双流美食让我们垂涎欲滴 接下来小饼干将继续为大家带来3号延线美食 新都站,还请各位吃货们 擦干口水,敬请期待哟! |
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