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一提到“脂肪”，好多人“闻脂丧胆” 对于减肥人士来说就像天敌， 稍有不慎，就让脂肪有机可乘缠上了身。 其实“脂肪”也有天敌… 它是减肥食谱中不可或缺的一种营养素； 它既不能被吸收，也不会产生热量。 没错，小编说的就是膳食纤维。 膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。  在日常健康饮食是不可缺少的，同时在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。  膳食纤维主要分为两种 膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，所以可以起到降低餐后血糖的作用。  不可溶性膳食纤维 不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。 膳食纤维好处多多 延长饱腹感 含膳食纤维丰富的食物热量都非常低，还需要较长的咀嚼时间，吸水性比较强，可增加饱足感。因此可以有效达到减肥的目的。  延缓血糖上升 研究证明某些水溶性纤维可降低餐后血糖和血胰岛素升高反应。这是因为膳食纤维中的果酸可延长食物在胃肠内的停留时间，延长胃排空时间，减慢人体对葡萄糖的吸收速度，使人体进餐后的血糖值不会急剧上升。并降低人体对胰岛素的需求，从而有利于糖尿病病情的改善。  改善便秘 不可溶性膳食纤维对于防治便秘的效果更好一些。因为膳食纤维的体积大，可促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，其中的水分就不容易被吸收。此外，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，能够使得大便变软，从而具有通便的效果。  这些食物富含膳食纤维， 粗粮类 燕麦  糙米 水果类 杏 苹果  鳄梨 蔬菜类 洋葱 菠菜  菇类 豆类、海藻 豆腐 裙带菜 运动很重要， 运动期间的营养补充也不可以落下！ 丰富的膳食纤维， 无形中就可以为你的减肥之路添砖加瓦， 速速把这份推荐收下， 更新自己的日常餐单吧~ |
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