上海青好吃有窍门，教你新做法，翠绿爽口又解馋

准备几颗上海青

先把头部切下来

然后把头部和叶子都清洗干净

切一些蒜末

碗中加入半碗水、耗油、生抽、食盐、白糖

再加一勺淀粉，拌匀

锅中水开后加入食盐和食用油，把上海青焯水

一分钟后捞出

菜叶30秒后捞出

把菜叶摆放在盘子上

再把青菜头放上面

起锅烧油，把蒜末炒香

然后倒入料汁

料汁浓稠后浇入盘中

美味好看的上海青就完成了，赶紧试试吧！