 高尿酸患者可以吃木耳，木耳营养丰富，膳食纤维丰富，还有助于平稳血脂血糖。 高尿酸的朋友如果想控制自己的尿酸含量就需要控制体内嘌呤含量，嘌呤可从外界食物中摄取，成为“外源性嘌呤”，外源性嘌呤虽然占总嘌呤不算太高，但还是会对总嘌呤有所影响，而嘌呤是合成尿酸最主要的元素，所以嘌呤量决定着体内尿酸的含量。高嘌呤患者应当多选择低嘌呤食物食用。  1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及饮用一些利尿的降酸茶。 2.日常生活中，要注意烹饪方法，多用煮、蒸等烹饪方法，尽量少油炸等。 3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物，可用食物有：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。 4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菠菜、香菜外，其他均可食用。  首先，高嘌呤的食物不建议吃。高嘌呤的食物包含动物内脏，心，肾，肝，脑等不要吃，以及海鲜，脂肪含量高的肉类，长时间炖煮的老汤等都尽量不吃，还有就是不要酗酒。 其次，有降尿酸作用的食物建议多吃。包含大部分新鲜的水果蔬菜，比如白菜，芥菜，洋葱，苹果等。 最后，多喝水，多吃含水量高的食物。尿酸高的人最好喝碱性的苏打水，白开水也很好，一些碳酸饮料不要喝，会加重病情。 |
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