对于喜欢自己抓食物吃的宝宝来说,今天这款迷你版‘甜甜圈’可以说是非常不错的选择。用红薯和雪梨搭配面粉、鸡蛋等食材,做一份薯香中带点清甜的手指食物。香甜味完全来自食材的天然味道,没有加糖,给小朋友更多机会品尝和接受食材的本真,并且也更加健康! 营养又健康,给宝宝加餐最合适了! 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐: Emily Hearn - Gotta Have Him 红薯 40g 雪梨 20g 低筋面粉 20g 奶粉 10g 鸡蛋 1个 植物油 适量 工具:蒸锅、平底锅、裱花袋 熟练耗时:40mins 参考月龄:9个月及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 红薯洗净去皮,切成小块。 - 2 - 冷水上锅,水开后继续大火蒸15分钟蒸熟。 - 3 - 切出20g的梨肉,切成细蓉。 搭配少许梨肉,可以让口感更清甜。也可以试着给宝宝搭配等量的苹果、香蕉等食材,丰富口感和营养。 - 4 - 蒸熟的红薯趁热压成泥。 - 5 - 加入20g低筋面粉、10g奶粉和梨蓉,打入一个鸡蛋。 蛋清过敏的宝宝,也可以用两个蛋黄代替。或者不加鸡蛋的话,换成40克清水。 - 6 - 用筷子搅打均匀,让食材充分混合。 - 7 - 倒入裱花袋中。 - 8 - 剪一个小口,别太大。 - 9 - 平底锅起小火,刷上薄薄一层油。 - 10 - 用裱花袋在锅里画出圆圈。 - 11 - 小火煎至底部凝固后,翻面。 - 12 - 继续煎至两面微黄熟透,就可以出锅咯~建议当天吃完~ 近期推荐食谱: 点击下图进入拾爸小程序,这里有600多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点: 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹,角色马上180度调换 捋起袖子,操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你,加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P 想了解我的日常?加个微信吧! |
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