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世界上最美好的相遇，对小编这种吃货来说，可能就是找到了自己喜欢吃的美食，各位吃货同好们是怎么想的呢？小编现在就把这些美食做法分享出来，还有各种美食方面的小知识也同样会分享哦，所以请大家带着新的心情让小编和您一起领略美食领域的独特色彩吧！同时希望大家可以多多提供意见和建议，万分感谢。那我们开始吧，以下就是小编带来的美食内容了。  葱油拌面 食材准备：葱，面（我选择是挂面，普通面也是可以的哦） 调料：蚝油，生抽，老抽，白砂糖（有白砂糖就不用鸡精了哦），生抽和老抽本身就很咸了哦，切记不要再加盐哈。 蚝油：老抽：生抽=1:2:3的配比哦，根据个人口感进行把控 做法 1、往锅中多加点水，煮沸后将挂面放入煮熟，然后放到冷开水中冷却，然后沥干水分即可。 2、我们先将葱切段，葱尾可以留小部分作为葱末点缀。然后热锅冷油，将葱段放入锅中，慢慢煸香，当葱段由翠绿变为墨绿色。就加入蚝油，生抽和老抽，还有白砂糖，小火慢煮，边搅拌至白砂糖融化即可关火哦。 3、将调配好的葱油倒入面条当中，接下来就搅拌均匀即可。小伙伴们，你们都不知道，77姐姐在搅拌过程中，闻到葱油阵阵香味，真的特别开心，因为今天跟大家分享这道葱油拌面特别成功，关键是还未出锅，它就如你期待那样勾起你的味蕾。 4、撒点葱花点缀，葱花一点点装饰，堪称点睛的作用，这样整盘拌面看起来更加有食欲哦。  凉拌酸辣面 食材：挂面1把、黄瓜丝适量、香菜适量、熟花生适量、辣椒粉1勺、葱蒜末适量、白芝麻1勺、花椒粉少许、白糖半勺、生抽3勺、香醋2勺、盐少许、热油2勺 制作方法： 1、先把食材都准备好，黄瓜、香菜都清洗干净后，黄瓜切丝、香菜切成段，切葱碎末、花生炒熟或者炸熟都可以 2、先来准备料汁：辣椒粉、葱蒜末、白芝麻都放入一个大碗中 3、泼入热油，搅拌均匀，再加入白糖、盐、生抽、香醋，搅拌均匀，料汁就备好了 4、锅中烧适量水，水沸腾后，加入一把挂面，煮熟 5、把熟挂面捞出，放入凉水中，过两遍，这样凉拌以后，口感才够清爽，不黏糊 6、把过完水的面条捞出放入料汁的碗中 7、加入黄瓜丝、香菜段、熟花生，吃的时候拌匀即可  |
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