糖友圈糖友“骨子里的我”的分享 寿司的制作方法 食材 大米(熟重)50-100克,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,萝卜条,火腿肠,紫甘蓝,海苔,寿司醋。 步骤 1、将适量的寿司醋倒入蒸好的米饭,搅拌均匀,(米醋比例为80g:6.5ml)。 2、将海苔放在寿司卷帘上(海苔糙面向上),铺上拌好的米饭。 3、用饭勺将米饭按压均匀,(不能太厚哦)。 4、根据个人口味,可以在铺好的米饭上撒些芝麻或肉松。 5、放上黄瓜、萝卜条、蛋皮胡萝卜、火腿、紫甘蓝等喜欢吃的食物。 6、从卷帘的一侧顺势卷起,(卷得时候一定要用力些,这样一来切寿司卷的时候才不会散开),卷几下,定型。 7、用寿司刀,切成小段就可以了! |
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