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拌饺子馅最忌讳放“此物”10人7人错用它,难怪饺子“难以下咽”

 谷雨0205 2019-03-04

大家好,欢迎收看我的文章,我是小编小甜甜,世界之大无奇不有,每天都有很多有趣的事情发生,小甜甜每天都会整理分享最新最有趣的故事,希望大家喜欢,现在我们来看看下面发生的精彩故事。

在拌饺子馅的时候,很多人都会在饺子馅里面放入调味料,也正是因为放了此物,所以做出来的饺子才会不香不鲜,估计大部分人都是这样做的。拌饺子馅最忌讳放“此物”,10个人7人错用它,难怪饺子“难以下咽”,这里的此物调味料中的五香粉,五香粉这种调料,在介绍的时候说适合用各种菜肴,所以有很多包子店,饺子店,也都加入了这种调料,这是因为加入了这种调调的,所以吃起来才会感觉到不好吃。不知道你们在拌饺子馅的时候有没有放五香粉这种调味料呢?

五香粉这款调味料是超过5种的香料研磨成粉末混合在一起,它可以用于各种菜馅的调制。这种五香粉里面主要的调味料是砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰、八角,先不说其它的调料,就说八角,八角是只适合炖肉的调料,用它拌饺子馅,拌出来的饺子馅肯定不会好吃。拌饺子馅最忌讳的就是放“此物”,10个人7人都错用它,难怪饺子“难以下咽”,如果饺子馅里面只是肉,还可以理解,人们一般在做饺子馅的时候,里面都会加入菜,所以放入五香粉,肯定是不好吃的,如果在做饺子馅的时候,还加入了鲜虾仁,这时如果还放了五香粉,那肯定是更加的难以下咽。

在做饺子馅的时候,正确的做法是可以根据菜和馅的食材来放调味料,就拿白菜肉馅儿水饺来说,只需要在里面放入葱、姜、盐、鸡精、蚝油在加上食用油,味极鲜就可以了。如果是韭菜三鲜饺子,那么只需要放入适量的盐和食用油,一些耗油就可以了,并不是加入很多调料,味道才会更加的好,五香粉主要是用于腌制喝泡肉类,如果在包肉粽或者炒糯米时加入五香粉,这样的话中就会更加的好吃,所以小编认为五香粉是南方的一种吃法,并不适用于北方人,你感觉呢?所以在此小编提醒大家,在拌饺子馅的时候,千万不要再放五香粉了,因为拌饺子馅最忌讳放的就是“此物”10个人7人都错用它,难怪饺子“难以下咽”!你们对此有什么不一样的看法吗?欢迎大家在下方评论区留言讨论。

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