1. 请使用橄榄油哟~一定一定要答应我! 2. 腌制的时候不能少油,油和蜂蜜会锁住水分~涂抹了蜂蜜,鸡胸肉金灿灿很好看! 3. 不喜欢甜口的可以酌情减去一点蜂蜜,因为每个人的蜂蜜甜度也不太一样 4. 一定一定要全程小火盖盖子煎(焖)熟,虽然表皮看起来脆脆的,但是内里才会被锁住汁水嫩嫩的;如果大火容易糊掉,且会外焦里生 5. 蒜蓉一定要剁碎剁碎剁碎,才能发挥强大功效 6. 有的时候蜂蜜会结晶,一定要用融化的液体蜂蜜 7. 撒盐和黑胡椒粉是关键,一定要先按摩鸡胸肉抹匀了,入味的才会好吃,鸡肉太厚可以腌制半小时。 8. 可以用电饼档,记得开最小火 烤箱版本看过来,@尼古拉斯私厨 分享的:用锡纸包着烤也非常好吃 230度30分钟,上下火 烤出来的汁还能当沾料 9. 想到什么再来添加吧,祝你萌煎出屌炸天好吃的鸡胸肉(づ ̄3 ̄)づ╭❤~ 想到了什么我就来添加了 鸡大胸比鸡小胸煎出来好次啦,对啊对啊我就是这么肤浅的人,我就喜欢大胸! 平时都是用麦德龙买的泰森冰鲜鸡大胸,如果是一盒三块的正好10分钟差不多了,最近都是一盒两块的D-CUP鸡胸,就得延长时间咯,小伙伴们自行调节时间哈~ |
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