炸肉丸时，千万不要再用淀粉，用它，肉丸子不松散又美味！

如果在外面买肉丸的话，不仅浪费钱而且吃的是不健康，所以我们一定要三思而后行，如果想要吃肉丸的话，我们可以在家自己做。肉丸在家做他的做法是非常的简单，而且第1次做的朋友们保证零失败。对于很多人在家做肉丸的时候，基本上都会做失败，其实都是我们用错了方法，而且很多人在家炸肉丸的时候，都会讲肉丸炸的非常的松散。这样不仅浪费时间，而且还浪费食材，那么怎样才能将肉丸炸的不松散又美味呢？

其实在我们家婆婆基本上都会给我们炸肉丸子吃，而且婆婆每次炸肉丸子都是炸的非常多，一次吃不完的时候还可以放入冰箱，等到下一次吃，是非常的方便，而且在家自己炸丸子，更是吃得健康，很多人在炸着丸子的时候，基本上都是用淀粉来炸的，其实今天跟大家说的是，我们在炸着丸子的时候，千万别再用淀粉了，我们可以用它来炸，这样炸出来的丸子不会出现松散，而且又是美味。喜欢吃肉丸子的朋友们一起往下看。

炸肉丸时，千万不要再用淀粉，用它，肉丸子不松散又美味！其实我们在炸肉丸子的时候，我们可以用糯米，用糯米炸出来的丸子是非常的美味，而且更是是越有劲道。首先我们炸着丸子准备的材料是猪肉，姜，盐，白糖，糯米，鸡蛋，蚝油，我们先将猪肉洗干净之后，然后再将猪肉放入温水中浸泡两个小时，将里面的血水给自动跑出来之后，放入案板上，再将猪肉切成末。放入碗中备用，然后将生姜洗干净，切成姜末，放入碗中，同时再放入白糖，蚝油和盐搅拌均匀之后里面加入鸡蛋。

加上保鲜膜进行腌制20分钟，然后里面再加入糯米粉，搅拌均匀之后，然后再将肉馅揉成大小均匀的丸子，刚加入适量的油，等到油温达到7成热的时候，将我们准备好的肉馅丸子放入锅中进行炸至两面，呈金黄色的时候就可以捞出来了，这种做法炸出来的肉馅丸子是非常的美味，而且是越吃越劲道。第1次吃不完的话，等待自然放凉，放入冰箱储存，等到我们下次吃的时候是非常的方便，炸肉丸时，千万不要再用淀粉，用糯米粉，肉丸子不松散又美味！