|
8.再用擀面杖擀成中间稍厚、边缘薄些的饼皮，不操作的面剂子覆盖保鲜膜防止风干。
9.取一张饼皮在中间放适量馅料，将中间位置对折捏紧。
10.再分别从两边捏出褶状，一个饺子就包好了，当然也可以按照自己习惯的手法包饺子。
11.将所有饺子包好就准备烧水煮饺子了，如果不马上吃可以放进冰箱冷冻，然后装入密封袋，随吃随煮。
12.将饺子下入锅中煮至漂浮状态，时间大概五分钟左右。肉馅比素馅煮的时间要久一些，煮熟后的饺子用笊篱捞出即可食用。
13.鲜美营养的西葫芦鸡蛋虾肉饺子就做好了，调上自己喜欢的酱料和我一起开动吧！
小贴士： 西葫芦提前用盐腌制可以煞出多余的水分，这样调好的馅料就不会水塌塌的了。腌制西葫芦时已经放盐了，所以馅料中就只加了蚝油调味，没有再另外加盐，以免过咸。 您吃过西葫芦鸡蛋虾肉馅的饺子吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
|
|
|
