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粉条炒菠菜。材料:菠菜、粉条、蒜米、指天椒、盐、鸡精,生抽。
做法:粉条提前放到水里泡发至变软,然后洗净捞出沥干水分,蒜米切成蒜蓉,菠菜去头清洗干净,切成两半,热锅热油,下入指天椒、蒜蓉爆香,放入菠菜开大火翻炒1.5分钟至变软。
就放入粉条翻炒2分钟,放入盐、鸡精,生抽调味,然后开大火翻炒均匀就可以出锅开吃了。这道菜的口感清脆爽口很下饭。你也试试吧。
你喜欢吃这道菜吗?
来自: 青山138 > 《小窍门》
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