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天冷了，常给孩子吃此菜，再贵也别省，健脑益智，个头超过同龄人
对于蛇瓜，这是我们大家都不太熟悉的了吧，这是非常好的一种外来蔬果，主要以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食用。炒食、作汤，都别具风味。是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素等，比较容易被人体所吸收，常吃蛇瓜考验增加身体活性，减少病毒性疾病的发生，并且对降血糖有比较明显的效果。
蛇瓜喜欢生长在温暖湿润的环境中，产量很高，营养丰富，肉质细嫩。有大量的维生素C，让身体的抗体活性增加，减少多种病毒性疾病的发生，还有一些磷脂存在，这种物质可以促进胰岛素的分泌，加快身体中糖份的代谢，对降低血糖有很大的好处。更重要的是这种蔬菜中含有大量的植物钙，这种物质是人体骨骼发育的重在原料，能刺激骨基质和骨细胞生长，有利于吸收更多的维生素和矿物质，促进儿童的健康成长。所以孩子经常吃蛇瓜，可以长得更高。
蛇瓜中有多种维生素，这些营养成分进入人体以后特别容易被人体吸收，对保持身体各器官的正常工作有很大的好处。对人类的中枢神经也有很好的保护作用，能提高有神经细胞活性，减少不良情绪的出现，还能健脑益智，其中维生素B的含量特别高，能起到促进消化和提高食欲的功效。含有的微量元素钾可以与人体骨的微量元素钠中和，加快体内钠的排出，能让人类过高的血压降下来，平时多食用一些还能预防血管老化，加快血液流动，对动脉硬化和中风也有一定的预防作用。
蛇瓜具有的营养价值很高，并且其中的营养对身体都是有益的。所以，天冷了，常给孩子吃此菜，再贵也别省，健脑益智，个头超过同龄人。
