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吴江路美食街是上海知名的美食街之一，汇聚了上海最地道的小吃及特色美食，熟悉上海的，没有不知道吴江路美食街的；吴江路生煎是起步于吴江路美食街的上海生煎汤包名店之一，如今在厦门也可以吃到正宗上海生煎的味道了。前方爆汁请注意，四种颜色的生煎，四种不同的口味。白色黑色绿色紫色，分别是招牌鲜肉生煎、爱上虾生煎、黑松露翡翠生煎与海鲜扇贝生煎。
走进中祥大厦这家暖心的小店，清新原木色系令人神清气爽， 布置的井然有序，干净整洁。明厨明档可以看到生煎的制作到出锅全过程。外皮酥脆，一口爆汁，老上海，新味道就是吴江路生煎。快来感受下生煎的魅力吧。这里生煎的特点就是皮Q弹、汤多、底香、肉嫩、味美！四种颜色看起来真是赏心悦目，每一种各有特色，都值得一试。
招牌鲜肉生煎（白） 第一口咬开没留意，马上就爆汁了，汤汁够多味道够鲜，肉的味道够嫩，锅底的皮带着香脆，上面还撒上芝麻跟葱花，一看就特别有食欲。没想到第一个生煎就给我满满的惊喜。
爱上虾生煎（黑） 这个生煎有点黑，但她却有一颗红心，里面的虾肉简直是大满足。虾肉紧实Q弹，看起来不止一只大虾，真是用料十足。
黑松露翡翠生煎 （绿） 这个翡翠绿得甚是好看，黑松露翡翠生煎，带着黑松露的独特菌香。这款生煎是香菇跟青菜组成的素生煎。味道独特，一口一个满足。
海鲜扇贝生煎 （紫） 最令我大开眼界的是海鲜扇贝生煎，一口咬下，新鲜又饱满的扇贝整只活脱展现在眼前。
鲜肉锅贴 招牌鲜肉生煎的好兄弟鲜肉锅贴，皮吃起有点韧性，锅贴的底应该比生煎略薄一些，金黄焦脆。 馅不在肉多，而在于汁美。锅贴味道也丝毫不逊色。
鸭血粉丝汤 鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝搭配成的口味鲜香的鸭血粉丝汤来一碗配生煎也是极好的， 虽然看似普通，味道却很鲜美，不妨一试。
双拼翡翠小馄饨、上海老腊肉炒饭、炒乌冬面、奶香南瓜粥各种精美的主食来这里你要说吃不饱， 不好意思不存在的。
除了生煎之外还有唐扬鸡块、唐扬鱿鱼、炸鱼柳等各种小吃解馋。
吴江路生煎 地址：厦门市东明路32号南湖中祥大厦一层 |
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