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冬天这菜要常吃，强筋健骨，长劲长个不长肉，家有孩子别错过 家常炒牛河  简单的食材包裹不一样的爱，把爱送给你送给家人 做法：牛肉，河粉，青椒，红椒，葱段 做法： 1、青红椒切片、牛肉切片、葱切段； 2、锅烧热，加少许油，放入牛肉片； 3、炒至牛肉变色，放入河粉； 4、加入一大勺生抽豉油； 5、翻炒均匀后，放入青红椒； 6、放入葱段，翻炒均匀即可。 绿豆凉粉  今天分享几道没有肉但是很好吃的美食 材料：绿豆淀粉、生抽、醋、辣椒油、香油、蒜 做法：1.将水和绿豆淀粉搅拌均匀。锅内烧开水。 2.一手拿擀面杖，一手拿水淀粉碗，边搅拌边倒入。 3.倒入后继续搅拌加热，慢慢锅里开始冒泡，继续搅拌。至冒大泡时在煮1分钟即可关火。 4.倒入模具中自然放凉或者入冰箱冰镇。 5.将冷后的凉粉倒扣出来，切成块状。 6.另取一碗，放入蒜末，生抽，香醋，鸡精，盐，香油，辣椒油搅拌均匀。 鱼香胡萝卜丝  老公的厨艺了得，做的饭味道棒棒哒 材料：胡萝卜300克，青椒 50克 泡椒 1勺，葱姜蒜 适量，糖 5克，醋 5克 生抽 适量，盐2克。淀粉 适量 做法：1 把胡萝卜切成丝。 青椒也切成丝。 2 取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。 3 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。加入盐煸炒至炒出红油盛出。 4 加入泡椒煸炒出香味。 倒入料汁炒至汤汁粘稠。 5加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。再加入青椒丝翻炒均匀即可。 蒜泥芹菜叶  清淡营养的美食佳肴，快来试试吧 材料：芹菜叶 (适量)，大蒜 (适量)。 做法：1.烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。 2.将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。 3.用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。 4.取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均匀。 5.将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。 培根娃娃菜  听说很多人都喜欢吃这几道菜，学会了自己做吧 材料：培根 3片，娃娃菜 一颗，盐 少许，油 适量 做法： 1、娃娃菜洗净切块，培根切长条 2、热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒，至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀。 黄金咖喱蟹  每天学一点，不多长时间你就能是大厨 材料：蟹，咖喱粉，葡萄酒，盐，胡椒粉，粉丝，菠萝，红椒，葱姜蒜， 做法： 1.将螃蟹洗净斩块，用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌制 2.粉丝用温水泡开，菠萝、红椒、葱、姜、蒜切丁 3.锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用 4.锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆、牛奶、盐、糖和少量水 5.待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒入锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘 鲜虾浓汤通心粉  颜色看起来就食欲大增，能吃好几碗饭呢 材料：对虾，意面，1个洋葱（切碎），1个胡萝卜（切碎），1根芹菜（切碎），橄榄油，3瓣大蒜（切成薄片），奶油，香菜，盐。 做法：1.平底锅加热，倒入橄榄油，加入洋葱、胡萝卜、芹菜，煮约5分钟，等洋葱变半透明，加入大蒜和盐调味。 2.虾去壳内脏，切成大块，放在一边备用；把虾头和皮放入蔬菜中炒约5分钟，加水焖约1小时。 3.加入奶油，继续煮至汁浓。 4.在另一个锅倒入30毫升的油，放入虾炒至熟，约3分钟，加入煮好的海鲜酱。 5.加热一大壶水，直到沸腾，放入意大利面条，煮熟以后，沥干面条，加入煮好的虾，盛碗，撒上香菜，完成。 小炒干丝  清淡营养的美食佳肴，快来试试吧 材料： 里脊肉，料酒，生抽，盐，葱，姜，干丝，高汤，韭菜，韭黄，鸡精，糖，香油 做法： 1.里脊肉丝用料酒、生抽、盐、汤腌制20分钟 2.锅热油，下葱姜末，下里脊肉和干丝，加入少许高汤略煮，下韭菜和韭黄翻炒数下，加盐，鸡精，糖，少许香油，出锅 芹菜炒肉沫  把普通的菜品做出绝妙的美味，看这几道食谱吧 材料： 芹菜，肉沫，姜，蒜，红辣椒，郫县豆瓣酱 做法： 1.芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。 2.锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。 3.炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。 |
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