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2019中国“八大名面”，各有千秋，你家乡的面榜上有名吗？ 也许有些人会觉得，北方人吃的面条种类是非常单一的，但是其实真正喜欢吃面条的人应该知道，中国面条的种类特别多，今天来给大家介绍一下2019年中国“八大名面”，这八碗面条各有千秋，来看看你们家乡的面榜上有名吗？ 1、兰州拉面  虽然兰州拉面因为里面牛肉的数量比较少，一直以来吐槽声不断，但是正宗的兰州拉面口感还是比较好的，而且面条吃起来特别细腻，汤汁喝起来也非常的鲜香味美。 2、山西刀削面  山西的面条种类是最多的，有手擀面之类的，但是其中最让人印象深刻的，应该还是他们那里的刀削面，现在虽然有很多刀削面的机器，但是其实手工削出来的刀削面才是最美味的。 3、陕西臊子面  陕西人也比较喜欢吃面，其中吃得最多的应该就是臊子面了，想吃什么菜都可以将它们做成臊子，不过其中最好吃的应该就是用五花肉片做出来的，在里面搭配上一些辣椒，简直是人间美味了。 4、陕西油泼面  油泼面在制作的时候，就能让人闻到里面的香味，算得上是一个最家常的面条了，每当看到那些商家将一勺热油直接浇到面条上面，就感觉胃口大开。 5、河南烩面  河南的老汤烩面也比较受欢迎，而且这些面条都是纯手工制作出来的，搭配上熬制了许久的羊肉汤，吃了一碗就想吃第二碗！ 6、山东潍坊和乐面  山东的鲁菜基本上都是需要熬制很长时间的，而且他们的高汤特别出名，这个面条当然也是利用高汤制作而出的，不过要说到配菜最多的面条，那应该就是这个了，里面差不多有十几种配菜。 7、重庆小面  重庆小面的名声一直以来也不小，而且不管在什么地方，基本上都能够看到他们的店铺，但是如果想要吃到正宗的重庆小面，那还是需要到四川去。 8、广东云吞面  粤菜一直以来都是以精致出名的，这个云吞面在制作的时候，当然也不例外，尤其是里面高汤的制作，差不多需要几个小时的时间，面吃起来非常有弹性，让人回味无穷。 不知道你们家乡的面条榜上有名吗？反正我们这里的河南烩面已经上榜了！ |
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