|
大家好，我是牵手，今天教给大家一个好吃的菜，大人小孩都喜欢，学会了可以做给家人吃哦，保证上桌不够吃。  把芹菜洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成丝，切点辣椒丝和姜丝备用，准备五花肉切成小块备用。  锅里加油，把五花肉倒进去煸炒一下，放入两个八角继续翻炒，再放入生姜和干辣椒段，快速炒香之后加入蚝油，生抽，酱油搅拌翻炒。  炒香之后再加入芹菜段继续搅拌翻炒，加入胡萝卜丝搅拌，放入辣椒丝翻炒，翻炒八分钟之后加入盐调味儿，再加入开水，水量多一点，汤汁烧开之后，用勺子盛出一半汤汁，锅中剩余的汤汁刚好没过芹菜。  再铺上挂面盖上盖子小火慢焖，把碗里的汤汁分两次淋到面条上，面条翻一次面搅拌均匀，盖上盖子，汤汁收的差不多的时候就关火，最后用筷子把面条抖散和菜搅拌均匀，盛出即可食用。  好了大家都学会了吗？喜欢的小伙伴赶紧在家试试吧，如果你想学不同美食的做法，那就关注牵手吧，我们下期见喽！ |
|
|
