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哈喽，大家好！这里是“到处都耀眼空中”  一、将胡萝卜、土豆切滚块备用，将土豆块放入水中，防止氧化，洋葱，青椒切片备用，葱姜蒜切碎备用。  二、将生鸡剁成小块儿备用，凉水下锅放入鸡块焯一下备用，倒入少许料酒去腥，然后开锅后打去浮沫，煮三分钟后盛出控水。  三、炒锅下入适量的食用油，然后再加入30克白糖，将白糖炒化下入鸡块翻炒上色，然后下入花椒，葱姜蒜炒香，根据个人口味下入豆瓣酱，下入料酒、生抽翻炒。  四、加入适量的开水没过鱼鸡块，然后加入食用盐，炖十分钟后加入胡萝卜，然后再炖三分钟后加入土豆块儿，继续再炖五分钟，再加入青椒、洋葱炖二分钟，做一些扯面备用，然后将煮好的扯面放入盘中，最后将炖熟的鸡块盖在面条上，然后就完成啦。 我是“到处都耀眼空中”喜欢小编分享的美食吗？欢迎评论区一起来讨论。 |
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