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关于隔夜水，一些人做了这样的实验，并将化学试验与当天放置两到三天的白开水进行了比较。通宵水各项指标均在正常范围内，即隔夜水可饮用，不易致癌。但是，建议少喝隔夜水。毕竟，细菌在长期保存后也会生长。同时，水中亚硝酸盐含量的增加会阻碍血液正常的氧转运功能。
尽量不要喝隔夜茶，因为茶叶过夜存放后容易氧化，而且如果室外温度高，茶饮料也容易被细菌感染，造成霉菌现象，如果不小心喝隔夜茶，很容易引起腹泻。因此，晚上不喝隔夜茶更安全。
实验证明，经过密封和冷藏的隔夜蔬菜不会产生亚硝酸盐！然而，即使在常温下储存的蔬菜已经被密封，亚硝酸盐仍然会产生。
肉类中的蛋白质、矿物质和其他营养素相对较多，但维生素相对较少。因此，即使长时间或多次加热，其营养物质的损失也不严重。因此，只要保存得当，肉食放隔夜也是完全可以的。 所以，你们明白了吗？ |
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