|
春节的脚步离我们渐行渐远，不知不觉的已经步入了温暖的春季。阳春三月，很多人也到了换季穿单衣服的时间，这时候也是有人欢喜有人忧，很多人为自己的大肚男、麒麟臂而烦恼，所以这个时候减肥也成了迫在眉睫、立即执行的事情。其实减肥的时候，饮食结构和控制热量和运动同等重要。下面就为大家推荐一款适合春季实用的减肥食材，食材简单，同时具有很好的营养功效。 春芽豆腐 【1】准备食材 豆腐，香椿叶芽，香油，食盐，鸡精粉 【2】制作流程一 香椿叶芽洗干净后，放入开水中焯烫一下，然后捞出沥干水分后切成末。 【3】制作流程二 豆腐洗净后切成小块儿，然后放入开水中，焯烫两分钟左右，捞出沥干水分后放进盘中，加入香椿末，食盐，鸡精粉，香油等搅拌均匀即可。 【4】烹饪小贴士 香椿叶在水中焯烫的时间要短，不要太长，当香椿叶变蔫即可捞出。 豆腐块儿在开水中的时候，开水中应加入适量的盐，这样可以让豆腐块儿和盐快速入味，从而做出来的豆腐更有味儿。同时盐还可以有效的保护豆腐中的营养物质，防止豆腐中的营养物质流失。 【5】营养价值 这道香椿叶拌豆腐，选材非常简单。主要运用香椿叶和豆腐凉拌制作而成。香椿叶中含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠胃蠕动，减少脂肪类物质的吸收，从而达到减肥的目的。同时香椿的气味比较清香，吃的时候味道鲜美，有助于提高食欲。同时香椿叶还具有促进消化，降低血糖，降血脂的功效。 豆腐中含有人体所需的8种氨基酸，同时含有对食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。豆腐的营养非常丰富，含有钙，铁，磷镁等人体所需的多种微量元素，同时还含有糖类，植物油和丰富的优质蛋白，能够有效的起到美容养颜，润肤的功效。豆腐中的蛋白质多为优质蛋白，它的氨基酸组成也比较好，常吃豆腐有利于大脑的生长发育，有利于人体神经血管大脑的生长发育。能够有效的降低胆固醇，减少三高的发生。同时豆腐中含有丰富植物性雌激素，对防治骨质疏松具有很好的疗效。豆腐中的固醇也是抑制癌症的主要成分，因此常吃豆腐可以有效的预防和抑制乳腺癌，前列腺等癌症的发生。 对于正在减肥中的朋友们来说，低热量的食物是最佳选择，不含高油高糖，高盐类。
|
|
|
