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6、把炒好的鸡蛋碎倒入白萝卜碎中和拌均匀，此时可以用笨办法尝一下馅料，适当的加盐调味哈，白萝卜鸡蛋馅儿即做好了。
7、现在拿出面团，揉成长条状，揪成均匀大小的面剂子，擀成边沿薄中间偏厚的饺子皮。
8、取适量的白萝卜鸡蛋馅放入饺子皮中间，如果是初学者馅料可以少放点儿。
9、两手配合把饺子皮压严实，可以为了美观捏出褶皱花边。
10、饺子快包好的时候，锅中加水煮沸，待全部饺子包好后就可以直接煮制了，这样比较节约时间。
11、白萝卜鸡蛋馅儿饺子比较好煮，饺子下入待水沸后加入1小碗水，待水沸后再加入1小碗水如此此水复沸即可捞出水饺了。看，水灵灵的白萝卜鸡蛋馅儿饺子出锅了。
12、装盘。南方人可以蘸上辣椒油酱料汁，北方人一般蘸上蒜末汁，按自己口味调制蘸料就好。
这“白萝卜鸡蛋馅儿水饺”做法简单味道鲜美，趁着过年找时间实践起来吧～好吃不过饺子，这馅儿饺子真是赞！ |
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