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燕麦实际上就是我国的莜麦，它的俗称是油麦。燕麦是一种营养很高的的食品。一般来说，燕麦一般都是被制成了麦片，食用起来也是比较的方便的。由燕麦制成的食品也是得到了大家的喜爱的。燕麦的功效与作用也是比较的多的，下面我们一起来了解一下燕麦的功效与作用及食用方法。  一、燕麦的功效与作用 1.燕麦可以帮助我们预防心血管疾病，它还可以帮助降低人体中的胆固醇，如果是经常的食用燕麦的话，对我们的身体健康是有很多的好处的。 2.如果是有糖尿病的话，我们是可以通过食用燕麦来得到改善的。随着生活水平不断的提高，糖尿病患者也就越来越多。糖尿病也是一种很顽固的病，如果是不注意的话，甚至会危害到我们的身体健康。所以说当我们患了糖尿病之后，我们是可以通过食用燕麦来帮助治疗的。并且效果还是很不错的。  3.如果是消化不好的话，我们也可以通过食用燕麦来帮助调理。一般来说，老人的消化系统相对来说会差一下，所以说老人可以多食用一点燕麦来帮助增强消化系统。 4.燕麦中间是含有人体所必须的钙物质的，所以燕麦是可以帮助我们补充钙的，除此之外，它还可以帮助我们预防骨质疏松和促进伤口愈合。  5.燕麦还可以帮助美白皮肤，它中间是含有一种维生素C，可以帮助我们让肌肤变的更加的白。对于女性来说是比较的好的食物，可以帮助让肌肤变得更加的白嫩。 二、燕麦的食用方法 燕麦一般都是被制成了燕麦面包和燕麦饼食用。燕麦制成的食物是受到了大家的认可。实际上，燕麦的吃法是比较的多的，只要我们根据自己的创意制成食品就可以食用了。比较常见的吃法是把燕麦制成燕麦片，很多人在早餐的时间会冲泡一杯燕麦，还可以根据自己的喜好在燕麦里面加入牛奶，这也是很营养的早餐。大家可以尝试一下。  实际上，燕麦的功效是比较的多的，我们在生活中的时候可以好好的利用它。同时，燕麦的食用方法也是比较的多的，我们可以在市场上购买到很多不同种类的燕麦食物，大家可以购买了尝试食用一下，味道也是很不错的。
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来自： 春天来了hovy5i > 《食品健康》
