西南联大教授的生活怎么样？这儿有条关于奶粉和猪肝的史料

上次写了一条《9102了，西南联大依然是流量担当》，今天想继续通过史料来跟大家扯扯西南联大的故事。

最近正好在读郑天挺先生的《西南联大日记》，其间种种记述颇值得研究。郑天挺（1899—1981）是近代著名史学家、教育学家，履历如下：

《西南联大日记》主要记述了他在“七七事变”后苦撑北大，南下主持长沙临时大学，西迁昆明、出任西南联大总务长的经历。“敌机轰炸”、“资源匮乏”、“物价飞涨”、“经费异常”构成的苦难史自然在日记中随处可见，而除此之外，郑先生的乐观主义精神与面对苦难时高雅的姿态也给我这个读者留下了深刻的印象。

这套日记始于1938年，时年四十周岁的郑天挺先生，在国立长沙临时大学担任教授，同时一直以来深得胡适信任的他也在北大任教授和秘书长。在他这一年的日记里，倒没有翻到很多关于苦难的记述（当然，关于航空警报的记述还是有的），更多的还是游冶、会友、读古书之类的文人雅事。如1938年元旦便是在游岳麓山中度过的：

授课之余，友人情谊的维系、生活情趣的经营也是这一年日记中占比重很大的部分：

一本可爱有木有！？虽说基本生活尚得保全，但郑先生觉得值此离乱之际，除夕不能祭祖着实是个伤心事。