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成都那些还要预约的苍蝇馆子,我绝对不会去!

 胖翡翠 2019-03-19

成都那些还要预约的苍蝇馆子,我绝对不会去!

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老板说

确实是店小接待不赢,才整了个预约制

行吧行吧,吃过之后只想说一声:

呵,真香

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从陕西街到白果林的鸡翘翘

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@宋权儿

和陈孃脸熟的一定时真爱了,从陕西街追到现在,这家烧烤是好多人的珍藏。每周只开周三五日三天,五点半开到八点,菜品都是限量的,提前打电话最好。

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招牌鸡翘翘没有异味,口感像掌中宝,脆蹦蹦的,吃了绝对会打开你的烧烤新世界。

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烧烤没有复杂的调味,专门用的鸡油来烤肉,点点孜然+海椒面,就足够好吃了。

店名:陈孃烧烤

地址:中新路金牛实验中学门口旁

只有几张桌子的拆迁红烧兔

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店呢,就是老板自己家快要拆迁的老房子,一开始是无聊搞起耍,没想来吃的人还真有那么多。周末不开门,一定要预约哈。

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一看店里只有四张桌子,红烧兔端上来简直香满屋,新鲜又家常。

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卤的鹌鹑蛋、郡把、兔腰、兔腰,海椒面很香。还有个隐藏吃法是用辣卤的料蘸兔子肉,很巴适。

店名:兔八锅

地址:西珠市街70号(近文殊院)

排队人超多的红糖馒头

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每天排队的人之多,不止是大爷大妈,年轻人也不少。

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新鲜出炉的红糖馒头松软香甜,个头很大,2元一个。来买的基本都是10个起,稍微晚一点都买不到了。

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好多都是加的老板微信预约起买,你看哈,最快都要一个星期后了。真的,连红糖馒头都需要预约了!

店名:御梁坊红糖馒头

地址:蜀汉路38号

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小区里面的网红芋儿鸡

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又是一家开在小区里面的店,只能预约了来吃。老板脾气有点撇,哪个喊他们家的芋儿鸡就是好吃呢。

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端上来一大份,鸡肉新鲜大块,鸡皮有点糯,微辣都辣得流汗,真的有瘾。

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喜欢吃耙芋儿和笋子的,预约的时候要加一份,因为费时间,一般吃完了是不加的哈。

店名:拜子笋子芋儿鸡

地址:天仁北二街1号(和平瑞苑东苑内)

提前半个月预约的民国串串

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听说刘孃串串好久了,需要提前大半个月预约才吃的到,只卖中午。

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在这吃饭就不要讲究什么环境了,就是在院坝头吃,自带怀旧的感觉。

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牛肉串预约好多是好多,我看每桌基本都是一大盆牛肉串。牛肉很原味,蘸海椒面更嫩气。

店名:刘嬢串串

地址:太升南路282号附2号民宿

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本地人都不知道的隐藏烤豆腐

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这家是我们在网上看到的,也在天回镇上,老板说,连本地人都很少晓得。去之前打电话问了,老板才现准备食材。光是门头就已经吸引到我了,完全的农村小院风格。

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中间的豆腐就是建水豆腐,老板说豆腐是从建水发过来的,但是发过来是新鲜的,到了这边才自己发酵。恩,这个味道……

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放在铁网上,焖一会,用炭火慢慢烤,不断翻面,等它鼓起来,外皮微焦,就可以吃了。奔点海椒面,那种香臭混杂的味道略微迷人,吃起很香。

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烤土豆真的是人间美味啊,蘸着海椒面很香;黄粑喜欢的人就很喜欢,烤的热热乎乎耙叽叽,除了费时间,没有别的缺点。

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老板在外20多年,回成都不久,门外还有他和战友的照片。屋里是“老干部”风格,很随性。

店名:云南烤豆腐

地址:天回镇街道明月村五组27号

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120元一斤的鳝鱼烧烤

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住在李家沱附近,吃烧烤怎么能不知道晓靖轩呢?特色菜就是烤鳝鱼。

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现烤鲜鳝鱼想吃要提前预定,定多少当天就处理多少,120元/斤的价格看着贵,但是等你吃到嘴巴里就觉得物超所值。

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刺剔的相当干净,肉质饱满,撒上盐和海椒再刷一遍油真的爆香。

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不仅招牌烤鳝鱼好吃的没话说,烤五花肉、三月瓜,边吃边怀疑,怎么能把火候掌握的这么好呢?

店名:晓靖轩烧烤

地址:泰宏路118号附14号

你好,我是成都吃喝玩乐团。

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