|
今天教大家做3道非常美味的意大利面。 一、无肉肉酱通心粉  配料 1盒空心粉（空心的意大利面） 1/4杯特级初榨橄榄油 1/2杯白洋葱，切碎 12盎司棕扁豆 2杯奶油蘑菇，磨碎 1汤匙番茄酱 1/4杯意大利香菜，切碎 做法 1.将一大锅水煮沸，将意面放进去煮一分钟，并保留1/2杯的烹饪水。 2.同时，在大平底锅中用中火加热特级初榨橄榄油。加入切碎的洋葱，煮至变软。 3.将热量增加到中等，加入棕扁豆，不断搅拌，直至炒熟。 4.加入磨碎的奶油蘑菇和番茄酱，煮至变软。用盐和胡椒调味。 5.将煮熟的意大利面和烹饪水倒入香菇混合物中，继续烹饪2-3分钟，直到炒熟。 6.把煎锅从火上移开，在上菜之前加入意大利香菜即可。 2.龙虾樱桃意大利面  配料 1盒意大利面 1/4杯特级初榨橄榄油 1/4杯大蒜，切成小块 12盎司龙虾，切成小块 1杯樱桃 1个西红柿 2杯西葫芦，切成丁 1/4杯新鲜罗勒，切碎 做法 1.把一大锅水烧开，将意面放入煮一分钟，保留1/2杯烹饪水。 2.大平底锅用中火加热，并放入特级初榨橄榄油，锅中放入大蒜并炒软。 3.大平底锅加热到中高温，放入龙虾煮熟，不断搅拌，直到把龙虾煮熟。 4.放入樱桃西红柿、西葫芦以及盐和胡椒调味。 5.将煮熟的意大利面和保留的意大利面烹饪水搅拌到蔬菜中，继续烹饪2-3分钟，直到变软。 6.把煎锅从火上移开，在上菜前，撒上新鲜罗勒装饰。 3.简单易做的海鲜肉菜饭  配料 1盒意面 4大勺特级初榨橄榄油 1个白洋葱，切丁 1/4蔬菜汤 6盎司虾 6盎司贻贝 1杯樱桃西红柿（樱桃半杯，西红柿半杯） 1杯红辣椒，切丁 1点点藏红花 1/4杯新鲜罗勒，切碎 做法 1.将烤箱预热至425度。 2.把一大锅水烧开，将意面煮一分钟，煮熟之后，把水分和碎渣扔掉。 3.在大平底锅中用中火加热特级初榨橄榄油，油热加入洋葱丁，不断搅拌，直到洋葱丁变软。 4.将蔬菜汤倒入煎锅中，加入煮熟的意面。 5.将平底锅的火候调到最低，加入虾和贻贝，煮至熟透。 6.加入樱桃番茄，红辣椒和藏红花。煮2-3分钟，不断搅拌。 7.盖上铝箔，并在烤箱中烘烤直至彻底煮熟，时间大概是10分钟。 8.在上菜前，撒上新鲜罗勒装饰。 |
|
|
