香菇豆腐鲫鱼汤，好看又好喝，味道超赞

养满分的奶白色鲫鱼汤，好看又好喝，味道超赞

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---香菇豆腐鲫鱼汤材料

鲫鱼一条，香菇四朵，豆腐一块，葱姜、枸杞、植物油、盐

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---做法

1、鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇和豆腐准备好；

2、煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香；

3、放入鲫鱼大火煎；

4、一面煎好以后翻面继续，煎到两面金黄；

5、豆腐切片，香菇两朵切片，两朵打十字花刀

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---熬汤

1、鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧

2、大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐

3、再放入香菇同煮5分钟

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---出锅装盘

出国前放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘