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水煮豆腐块。材料： 豆腐，豆芽，大白菜，盐，豆瓣酱。做法：豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟，锅加入豆腐煎，一面煎金黄翻面煎，煮好的豆芽倒入盆里，锅里加入油加入豆瓣酱炒出红油。大白菜准备好，然后加入大白菜炒至变色，然后加入水，大火煮开加入豆腐条，豆腐条加入后炖，然后加入鸡精，把豆腐摆盘里，加入一半蒜泥，另起锅，锅里加入油加入蒜泥及干辣椒炒，炸香后倒入豆腐上，在撒些小葱。  美食 五花肉烧土豆。材料： 五花肉、土豆、胡萝卜、生抽、老抽、冰糖、八角、葱花。做法：土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状，热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒，当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时。最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可。  家常菜 鱼香金针菇。材料：金针菇、黑木耳、姜 片、蒜瓣、香葱、鱼香汁：生抽、陈醋、料酒、白糖、生粉。做法：葱、姜、蒜切末，碗中调入葱花、生抽、糖、醋、酒、生粉拌匀成鱼香芡汁备用，黑木耳提前泡发洗净切丝备用，将金针菇的根部切掉手撕成一条条的。锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，时间不要太长半分钟即可，把金针菇捞出后用冷水冲凉挤干水分。锅中放油，爆香葱、姜、蒜末，把黑木耳丝放入快速翻炒，下入金针菇，倒入鱼香汁大火翻炒，待芡汁糊化汤汁收浓以后即可。  家常菜 洋葱爆炒虾。材料：洋葱、虾、姜片、蒜末、盐、鸡粉、生抽、料酒、生粉、油。做法：将去皮洗净的洋葱切条，改切成小块，洗好的基围虾去除头须、虾脚，再将其背部切开，起锅，下入姜片、蒜末，爆香，倒入准备好的基围虾翻炒至转色。放入切好的洋葱，拌炒匀，加淋入生抽，盐、鸡粉、料酒，炒匀调味，倒入适量水淀粉快速拌炒均匀，把锅中材料盛出装盘即可。  家常菜 你对小编做的这几道家常菜，有什么不同的看法，欢迎给小编留言评论，转发，收藏以及分享哦，你喜欢吃这几道家常菜吗？ |
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