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全国各地都有的美味肉饼 这种接地气的美食 吃多少年也吃不够 调的肉馅儿一定要液体多一点、肉要湿一点 不行就再加个生鸡蛋搅和搅和 煎出来的酥饼里面肉汁满满、喷香流油 香到不能自已～ 牛肉饼这么治愈的中华美食 多吃几口，家都不想了～ 点击播放视频 牛肉酥饼  配料 面饼：面粉160g 热水85g 内馅：牛肉馅 200g 、洋葱 半颗、干黄酱 20g、姜末 五香粉 生抽 料酒 盐 黑胡椒 糖 香油 做法 1.面粉中加入热水揉成面团后醒发20分钟
2.牛肉馅中加入洋葱丁、姜末、干黄酱、生抽、 五香粉、盐、糖、黑胡椒粉、香油搅拌上劲
3、醒发好的面团擀成薄饼 刷一层油、撒黑胡椒碎后卷起分成三份
4、揉成面团后再次擀成薄饼 包入肉馅，捏褶封口倒扣在案板上，轻轻压扁
5、平底锅热油，放入肉饼小火煎至底面金黄后翻面 再次煎至底面金黄后加入200ml清水大火烧开 转小火盖盖煮至收汁后取出
6、刚出锅的牛肉酥饼饼皮酥脆，肉馅多汁～
 爱我就要星标关注我哟！ GIF 往期精彩回顾 让花胶鸡煲带着你的胃，飞去香港～  先吃肉后涮菜，这份啤酒鸭汤汁都不舍得扔！  懒癌患者生存必备：疙瘩汤  寻味手札 想要厨艺满满？ 识别二维码，关注我 |
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