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黄瓜整个生长过程大约40天左右，但却要经过多种农药的洗礼。我们超市买来的绿油油的黄瓜，从播种前就开始用福尔马林和敌克松等杀菌剂拌在泥土中，甚至用稀释100倍的多菌灵浸泡；为了防止杂草，还要打除草剂；等到黄瓜出苗后，为了防止枯萎病和猝倒病，还需相隔7-10天就打一次农药；有些黄瓜看似黄花在顶上飘动，其实，在生长过程中早已染上各种疾病！
蕨菜它是最常见的一种自然蔬菜，很多人都喜欢，但是现在蕨菜已经被证实是一种含有致癌物质的蔬菜，吃多了容易造成头晕气短等症状。
芋头含有丰富的膳食纤维，是一种对人体非常有益的蔬菜，但是，芋头的皮含有强碱性粘液，接触之后会让人皮肤发痒。所以，为了方便顾客，一些商家会提前把芋头剥出来。他们会用二氧化硫浸泡芋头，这可以达到顺利剥芋头的目的，同时也可以保证芋头色泽鲜艳，让人看了就很有食欲。
黑木耳含有一种光敏物质，人们食用后会随着血液循环分布到表皮细胞。太阳照射后会引起太阳皮炎。这种有毒的光敏物质也很容易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。 |
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