问：家常的煮面条怎样煮既简便又好吃？ 面条是我们平常经常吃到的，来不及做饭或者不想太麻烦时，便经常煮面条。从南到北，吃法太多种了，清汤、油泼、酸辣、干拌，都有人爱到骨头里。 既然提问是要既简单又好吃的家常做法，这里豆妈分享三款我自己非常喜欢，又经常做的面条。 5分钟内就可以做好的汤面，绝对是简单又好吃的哟！ 西红柿鸡蛋面——最家常的面条【做法】： 1、西红柿洗净去皮，切成小块；鸡蛋打散备用； 2、热锅，烧油，倒入鸡蛋液炒散； 3、将鸡蛋拔至一旁，倒入西红柿炒出汁水； 4、将鸡蛋翻到西红柿上，加少许水，继续炒，至更多西红柿汁完全炒出； 5、加入足够的热水煮开，放入面条； 6、煮至面条基本熟，加适量生抽、盐、胡椒粉调味即可。 酸汤面——酸爽可口，很开胃【做法】： 1、取小碗，里面加少许的姜末、葱末、蒜末，加入一勺白芝麻； 2、热锅烧油，淋入碗中； 3、继续往小碗中加入1勺生抽、2勺醋，喜欢吃辣的加一勺辣椒； 4、煮好面条，放进碗中，加入煮面条的汤，一起搅拌均匀即可。 葱香面——简单清香【做法】： 1、热锅烧水的同时，准备调味汁： 大葱或者香葱切成葱花放入锅中，加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺香油，一大勺煮面条的汤一起搅拌均匀即成。 2、面条煮至九成熟，捞入碗中，舀一勺调味汁，舀上面汤，搅拌均匀，就可以开吃啦！ 看，是不是好简单？味道却并不简单哟！ 希望能对您有所帮助。 豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜，喜欢的朋友别忘了点赞、关注我哦~ 面条真的是我家经常吃的食物了，面条的做法有很多种，打卤面、炸酱面、炒面、热汤面，很多种做法，今天我和大家分享一下我家里经常做的家常做法，鸡蛋鲜虾面。 食材:挂面、大虾、油菜、鸡蛋、香菜 配料:葱、蒜、姜、生抽、辣椒油、香油、黄豆酱油、耗油、糖、香醋、胡椒粉、十三香、辣椒油、鸡精、盐。 做法:一、锅中加水，水开之后把火先关掉，然后打入一个鸡蛋，盖盖子焖一分钟之后在打开火，中火把水烧开，这样打出来的荷包蛋比较完整。 二、水开之后下入挂面，然后中小火煮，煮三分钟之后我们在下入清理好的大虾，和油菜。 三、煮面的时候我们准备调料汁，首先在一个碗中加入蒜末、姜末用开水泡一下，然后在准备一个大碗，碗中加入胡椒粉、鸡精、生抽、黄豆酱油、糖、香醋、耗油、在加入泡好的蒜末姜末水，盐，搅拌均匀备用。 四、我们把煮好的面直接用筷子夹出来放在装调料汁的大碗里面，然后在把荷包蛋，大虾，油菜依次放入大碗，然后在盛入煮面的汤，最后在加入辣椒油，香油，香菜末，葱末就可以了。 这样做出来的面味道特别鲜，口感也特别的好，而且做法特别简单，不用油不用炝锅，味道特别好吃，有虾有蛋有菜营养也是特别全面，喜欢的朋友可以试一下，这样做的热汤面特别好吃，比用普通炝锅方法做出来的面条口感更劲道，味道更鲜美。 最简单易做的就是酱油香油面了，我第一次听说的时候还挺纳闷，这个有什么好吃的啊，结果吃完就记住它了。 做法超级简单，面条在水没有全开的时候就下，盖上锅盖闷煮，此时准备好的碗里放一点酱油、一点醋和香油，喜欢口味重的就多放点，锅开后面条也煮的差不多了，碗里盛入面汤，把面条捞进碗里，放一点香菜末就可以吃了，真的很好吃，喜欢的可以试试。 这是我的回答，希望你能喜欢。 谢邀。 我们“外婆的菜谱”是到全国各地拍摄当地的外婆做当地的特色美食，所以小编有幸能吃到很多地方的美味。面条作为我们日常生活中的美食，每个地方都有其独特的做法，今天给大家介绍一下我们在竹笋之乡——杭州临安上钱村拍摄的时候，做笋的高手周玉芬外婆给我们做的一道拿手菜就是，咸肉春笋面。 有兴趣的也可以去我们“外婆的菜谱”观看我们拍的美食视频，解锁更多美食的做法。 下面我详细分享一下这道菜的做法，这可是厨艺精湛的外婆做的哦。 【食材】 春笋200g、咸肉150g、面条250g、咸菜、葱少许。 【做法】 1.将春笋切小条，咸肉切小块。 2.将手工面条下锅焯水，煮大约2分钟，将面条捞出，用冷水过一遍。
3.在锅中倒入少量油，油温烧至约7成，将咸肉下锅翻炒。
4.翻炒约2分钟，咸肉出油后加入笋，加入少量盐后，继续翻炒。
5.翻炒大约2分钟，加入少量咸菜，倒入适量开水，将面条下锅炖煮。
6.炖煮约1分钟后，即可出锅，出锅后，扫上葱花，即可享用美味。
感谢邀请。面条是我们经常吃到的家常美食，做面条既方便又省事，而且还很美味，所以经常是我们桌上的盘中餐。面条如果想要简便的话，莫过于做清汤面了。尤其是在我们这边，有人过生日的时候，一定要吃一碗清汤面作为长寿面，预示着身体健康，长命百岁。除了清汤面以外，面条还有非常多的吃法。接下来就列举几个非常好吃的煮面条的方法。
做法一，西红柿鸡蛋面，这也是非常常见的一种面条的吃法。准备食材: 西红柿，鸡蛋，面条，植物油，盐，葱，姜。 烹饪步骤:
做法二，打卤面。准备食材: 面条，猪肉，木耳，鸡蛋，葱，姜，盐，生抽，淀粉，蚝油。 烹饪步骤:
做法三，葱油拌面。准备食材: 葱，海米，面条，蚝油，生抽，盐，老抽，食用油。 烹饪步骤:
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝2800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！ 我比较喜欢做豆角焖面，制作起来也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作豆角焖面的方法，希望对大家有所帮助！
备料豆角清洗干净，摘好后切小段 生姜切末，蒜切末，干辣椒掰段、葱切花备用 五花肉切薄厚适中的片
焖锅中倒油，油热后放入生姜末、葱花、蒜末、干辣椒段煸炒出香味 放入切好的五花肉，倒入生抽、料酒，翻炒均匀放入豆角，添加白砂糖、食盐、五香粉炒匀 倒入适量的开水，开水没过豆角就可以了，然后盛出一小碗汤汁备用 将面条放在豆角上，盖上锅盖转中火焖煮五分钟左右 这时汤汁基本上就要收干了 将我们事先盛出的汤汁沿着锅壁倒入 盖上锅盖再焖五分钟，用筷子搅拌均匀即可
简单好吃的豆角焖面就做好了，大家可以尝试动手制作几次 如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ 您好，我是咖啡，运营美食自媒体：咖啡私房菜，每日更新美食做法，想吃好吃的来找咖啡。家常的煮面条又快捷又好吃，我觉得西红柿鸡蛋面不错，下面我就分享一下我的做法，希望您喜欢。
食材准备：鲜切面500克（3人份）西红柿1个，鸡蛋2枚，小油菜3颗，大葱1小段，小葱和香菜各2根，食用油、盐、白胡椒粉、糖、香油适量
制作步骤： 1、西红柿切小丁，油菜一分二，鸡蛋打散，大葱、小葱、香菜切碎末
2、炒锅入油，爆香大葱碎，入西红柿丁翻炒成糊状
3、加入开水，入盐和白胡椒粉、糖调味，另一灶另起锅，煮面，面条不要煮得太熟，面条中间还有白芯捞进炒锅里。
4、淋上鸡蛋液，不要过早搅动，待鸡蛋稍定型再动。入小油菜，淋上几滴香油，放入小葱和香菜碎可以出锅了。
做法虽简单，但是超级美味，您可以试试看
更多美食做法可以关注：咖啡私房菜。 家常的煮面条怎样煮即简单又好吃？大家好！我是认真作答，分享快乐的“0萌萌私房菜0”，看来经常吃面条的人不止我一个，不知道你们吃面条的原因是什么，反正我是因为简单吃点水煮面条就可以了，我最常吃的就是炝锅荷包蛋面了，当然简单不普通，平凡不敷衍是我的原则，今天我也来分享我的吃法，希望大家会喜欢。 《炝锅荷包蛋面》的做法需要准备的食材 【主料】: 面条（干） 【配料】: 鸡蛋，青菜（有就放，没有不放） 【佐料】: 盐，鸡精，味达美 ——【制作步骤】——
 下面条注意事项为什么下面的时候放一点食盐 下面条如果不小心很容易粘连，如果在下面的时候能放一点食盐，就能很容易解决这个问题。而且煮出来的面条更加结实，吃起来更加Q弹爽口。 什么时候下面比较合适 下面的时候，我们总说水开下面，那水开是水沸吗？当然不是，水底开始冒稍微大一点气泡，这个时候就是最佳的时候，水沸腾了下面反而不好。 面煮多久合适 当第一次水开，我们把面条放入锅内，再次烧开水沸，三分钟左右即可，具体具体情况也要看面条用的什么面粉，煮的太过头了了，软软的不好吃。 以上就是我煮面条的经验了，这就是最简单，最美味的吃法，我还常吃的一种就是番茄鸡蛋面了，比这个要麻烦一点，就是把番茄鸡蛋炒好，直接加水煮面。如果不会做番茄炒蛋的伙伴可以翻我小视频哦！有教程的。 很高兴回答您的问题，家常的煮面条怎样煮既简便又好吃？今天我给大家分享几种我比较常做，常吃的面条煮法。 面条，我相信大家都能经常吃到。特别对我这个北方人来说，最爱吃的主食就是面条。懒得做饭的时候煮面吃，不知道吃啥的时候煮面吃，晚上饿的时候煮面吃，反正对我来说，家里必须常备面条。面条的吃法有很多很多种，今天给大家分享几种我经常做的几种煮面。
1、清汤面食材：面条、鸡蛋、食盐，酱油 步骤： 1、起锅烧水，水煮沸后放入面条，搅拌均匀 2、面条搅拌均匀后，打入鸡蛋，放入适量盐，少许酱油，搅拌均匀 3、出锅，盛入碗中 简单三步，一碗清汤面就做好了。这个做法可能很多人不喜欢，因为我个人喜欢吃清淡的面条。
2、番茄鸡蛋面食材：番茄、鸡蛋、面条、食用油、食盐 1、番茄去皮后切丁，鸡蛋打入碗中，放少许盐搅拌 2、起锅烧油，鸡蛋倒入锅中，炒熟装盘备用 3、起锅烧油，倒入番茄丁翻炒出汁，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，倒入适量水 4、水沸腾后放入面条，搅拌均匀。 5、出锅，盛入碗中 一碗番茄鸡蛋面就做好了，可以根据自己的喜爱加一些其他食材，味道会更好。
好了，就给大家分享这两种我喜欢的简单又好吃的煮面方法。 我是高峰，一个爱生活爱美食的90后，想了解更多的美食，一定要点点关注哦~~ 感谢您的邀请，我是美食达人喵喵cooking，很高兴来回答这个问题。 面条的煮法很多，我家常做的一道是【西红柿鸡蛋面】，酸甜开胃，作为早餐，更有食欲。今天和大家分享两款，一种是煎鸡蛋版本，一种是蛋花汤，希望大家会喜欢。 西红柿维生素非常丰富，富含番茄红素、胡萝卜素，健胃消食，生吃、熟吃都可以，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。酸酸甜甜的口感，和鸡蛋一起煮面，早上也不担心没食欲，吃完活力满满一整天。 【西红柿鸡蛋面】
蛋花汤版本： 食材：西红柿，鸡蛋，面，食用油，盐。 步骤： 1.西红柿去皮，切碎待用。这里用的是开水烫的方法去皮，在西红柿底部划个十字刀，放入开水中烫十几秒，拿出放凉水中，就能轻松剥皮了。 2.鸡蛋敲入碗里，打散成鸡蛋液。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，是很好的健脑食品，早餐里吃个它，营养加倍。 3.热锅下油，油热后放入西红柿，翻炒到番茄变软出汁。 4.加入适量的水，煮开后加入面饼，继续煮3分钟左右把面条煮熟。根据面条的粗细程度，煮的时间也不一样。 5.把鸡蛋液倒入面汤里，搅拌一下，继续煮开。
6.起锅前加入适量的盐调味就可以了，还可以加入点葱花、香菜、芹菜增香。
煎鸡蛋版：
食材:西红柿一个，鸡蛋一个，面饼一块，葱适量（不喜欢的可不要），食用油适量，盐适量。 做法： 1.葱洗干净切葱花，西红柿洗干净外皮后切小块，不喜欢西红柿皮的朋友可以提前用开水烫几秒钟去除西红柿皮。 2.煮这个西红柿面时，我喜欢鸡蛋一整个煎熟，所以热锅下油，把鸡蛋煎到自己喜欢的熟度就可以起锅了。不喜欢简单的朋友可以在西红柿煮出汁水时候再加入鸡蛋液。 3.重新热锅下油，放入西红柿块，小火慢慢炒，把西红柿炒软至出汁。这样更利于身体吸收营养。
4.待西红柿变软后，加入适量的清水，烧开后继续中火煮2分钟，加入面饼。
5.面饼煮熟，起锅前加适量的盐调味。西红柿味道很鲜，所以就无需加入过多的调味了。
6.盛碗里，喜欢葱花的朋友这时候可以撒点，不喜欢的忽略哈。一碗营养又美味的西红柿鸡蛋面就完成了。 |
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